Джем из терна «шоколадный»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12264 раз
![фото рецепта: Джем из терна «шоколадный»](/uploads/picture/800/0/2018-02/1518710749_059.jpg)
Джем из терна "шоколадный". Такой джем можно приготовить не только из свежих ягод, но и из замороженных. Джем готовится с шоколадным вкусом. Отлично подойдет для блинов, к чаю, для пирогов и пирожков.
Ингредиенты
- Ягоды замороженные 500 мл.
- Какао-порошок 1 ст.лож.
- Сахар 1-1,5 стак
- Бадьян 1 шт.
- Гвоздика 4 шт.
- Вода 1 стакан.
- Сок лимонный 0,5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ягоды замороженные
- Тип блюда:Полдник
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8
Замороженный терн. Я использую 0,5 литровую банку ягод.
![Фото приготовление рецепта: Джем из терна «шоколадный» шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518709629_127.jpg)
Шаг 2 из 8
Залить водой и варить до мягкости.
![Фото приготовление рецепта: Джем из терна «шоколадный» шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518709754_126.jpg)
Шаг 3 из 8
Чтобы избавиться от косточек, нужно уже мягкие ягоды высыпать в дуршлаг и раздавить толкушкой. Дуршлаг кладем на кастрюлю.
![Фото приготовление рецепта: Джем из терна «шоколадный» шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518709755_011.jpg)
Шаг 4 из 8
Мякоть ягод перебить в блендере до однородной массы.
![Фото приготовление рецепта: Джем из терна «шоколадный» шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518709817_013.jpg)
Шаг 5 из 8
Вернуть в кастрюлю, высыпать сахар и выдавить сок половины лимона. Довести до кипения.
![Фото приготовление рецепта: Джем из терна «шоколадный» шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518709805_015.jpg)
Шаг 6 из 8
Добавить ст.лож. с верхом какао-порошок. Тщательно перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Джем из терна «шоколадный» шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518709786_019.jpg)
Шаг 7 из 8
Добавить бадьян и гвоздику. Варить на малом огне минут 30.
![Фото приготовление рецепта: Джем из терна «шоколадный» шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518709808_020.jpg)
Готово!
Разлить по банкам, остудить и хранить в холодильнике.
![Фото приготовление рецепта: Джем из терна «шоколадный» шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518709797_058.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет