Варенье из физалиса с апельсинами и лимоном

Понравился 0 поварам Просмотрен 686 раз
фото рецепта: Варенье из физалиса с апельсинами и лимоном
(4.66)
1067 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Овощной физалис не обладает ярко выраженным вкусом, поэтому в варенье из него надо добавлять другие ингредиенты. Отлично сочетаются с физалисом ароматные апельсины и лимоны.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Плоды физалиса надо очистить и очень тщательно промыть, чтобы избавится от покрывающего физалис липкого слоя. Если физалис мелкий, то каждый плод надо проколоть в нескольких местах.

Фото приготовление рецепта: Варенье из физалиса с апельсинами и лимоном шаг №1
Шаг 2 из 8

Если же физалис довольно крупный, как у меня, то его надо разрезать на несколько частей.

Фото приготовление рецепта: Варенье из физалиса с апельсинами и лимоном шаг №2
Шаг 3 из 8

Тщательно промыть апельсины и лимон, окатить их кипятком и обсушить.

Фото приготовление рецепта: Варенье из физалиса с апельсинами и лимоном шаг №3
Шаг 4 из 8

Нарезать цитрусовые вместе с кожурой, косточки вынуть.

Фото приготовление рецепта: Варенье из физалиса с апельсинами и лимоном шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить к апельсину и лимону воду и половину сахара, измельчить все в однородную массу погружным блендером.

Фото приготовление рецепта: Варенье из физалиса с апельсинами и лимоном шаг №5
Шаг 6 из 8

В полученную массу выложить физалис. Поставить на огонь. Проварить десять - пятнадцать минут после закипания. Оставить примерно на 8 часов остывать.

Фото приготовление рецепта: Варенье из физалиса с апельсинами и лимоном шаг №6
Шаг 7 из 8

После этого времени довести варенье еще раз до кипения, добавить оставшийся сахар, еще раз довести до кипения и проварить пять-семь минут. Варенье готово, осталось разложить его по простерилизованным банкам и закатать.

Фото приготовление рецепта: Варенье из физалиса с апельсинами и лимоном шаг №7
Готово!

Зимой будем наслаждаться ароматнейшим вареньем из физалиса с апельсином и лимоном.

Фото приготовление рецепта: Варенье из физалиса с апельсинами и лимоном шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам