Варенье из половинок красных абрикос

Понравился 0 поварам Просмотрен 324 раз
фото рецепта: Варенье из половинок красных абрикос
(4.66)
3669 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.67
12 голосов
Предлагаю вашему вниманию рецепт заготовки на зиму - варенье из красных абрикос с корицей. Красные абрикосы купила впервые, поэтому варенье это мой экспромт. Абрикосы кислые, поэтому сахара ушло целый килограмм.
Ингредиенты
Приготовление23 ч. 55 мин.
Шаг 1 из 10

Моем абрикосы

Фото приготовление рецепта: Варенье из половинок красных абрикос шаг №1
Шаг 2 из 10

Разрезаем абрикосы пополам и удаляем косточку. Накалываем половинки абрикос деревянной зубочисткой

Фото приготовление рецепта: Варенье из половинок красных абрикос шаг №2
Шаг 3 из 10

Засыпаем половиной сахара и ставим на средний огонь в кастрюле с толстым дном. Добавляем немного воды и размешиваем.

Фото приготовление рецепта: Варенье из половинок красных абрикос шаг №3
Шаг 4 из 10

Сахар растворился и получился сироп. Доводим до кипения и выключаем. Накрываем кухонным полотенцем и оставляем на ночь.

Фото приготовление рецепта: Варенье из половинок красных абрикос шаг №4
Шаг 5 из 10

Утром еще раз доводим до кипения на маленьком огне и варим около 10 минут. Снимаем пенку. Выключаем огонь. Добавляем корицу по вкусу и оставляем немного остыть.

Фото приготовление рецепта: Варенье из половинок красных абрикос шаг №5
Шаг 6 из 10

Готовое варенье из красных абрикос.

Фото приготовление рецепта: Варенье из половинок красных абрикос шаг №6
Шаг 7 из 10

Варенье разливаем по баночкам и закрываем крышами.

Фото приготовление рецепта: Варенье из половинок красных абрикос шаг №7
Шаг 8 из 10

Осталось немного чистого сиропа, в который я положила пару листиков мяты и закрыла крышкой.

Фото приготовление рецепта: Варенье из половинок красных абрикос шаг №8
Шаг 9 из 10

Готовое варенье из красных абрикос на зиму)

Фото приготовление рецепта: Варенье из половинок красных абрикос шаг №9
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Варенье из половинок красных абрикос шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Благодарю вас Юлия и Юленька))
19 июня 2021 18:42
Очень вкусное варенье!
17 июня 2021 19:54
Отличное варенье!
17 июня 2021 15:24
Какие интересные абрикосы! Абрикосовое варенье очень вкусно!
17 июня 2021 12:56
Спасибо моя хорошая ))
17 июня 2021 13:52
Похожие рецепты по ингредиентам