Самый ароматный и сладкий джем, наверное из клубники. Открываем баночку и перед глазами лето, солнце, бабочки и ягоды. Я варю джем по самому простому варианту, измельчила и уварила. Соотношения сахара с клубникой не одинаково, но нужно иметь ввиду и сорт клубники. Если клубника сладкая сама по себе сахар можно чуточку уменьшить, если наоборот - увеличить.
спасибо! Клубничка уже пошла у нас, вчера 3 ведра собрала.