Как приятно зимой открыть баночку вкусного, ароматного варенья из клубники. Клубничное варенье прекрасно сочетается с блинчиками на завтрак, оладьями и даже овсяной или рисовой молочной кашей. Такое варенье станет прекрасным дополнением к любому домашнему десерту и выпечке.
Для начала необходимо хорошо перебрать клубнику, отделить хорошую от плохой. Промыть ягоды под проточной водой.
Шаг 2 из 5
Теперь надо убрать с каждой ягодки хвостики.
Шаг 3 из 5
Кладём клубнику в глубокую кастрюлю и пересылаем сахаром каждый слой таким образом, чтобы шла клубника, затем сахар, снова клубника и опять сахар. Сверху высыпать пакетик ванилина, примерно 11 г, для аромата.
Шаг 4 из 5
Ставим кастрюлю с будущим вареньем на медленный огонь. Доводим до кипения, снимая при этом образовавшуюся пенку ложкой. Даём закипеть варенье и провариться минут 10. Затем выключаем огонь и различаем варенье по предварительно простерилизованым банкам.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
