Куриная печень с жареной грушей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5888 раз
Куриная печень с жареной грушей. Это рецепт полноценного блюда и его можно подать еще как салат с теплом или остывшем виде. Печень с хрустящей корочкой отлично сочетается со сладкой грушей.
Ингредиенты
- Печень куриная 5 шт.
- Груша 1 шт.
- Руккола пучок
- Щавель 10 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 шт.
- Мука для паниро
- Сыр фета по вкусу
- Соус по вкусу
- Соевый соус 1 ст.лож.
- Смесь специй по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Соломкой нарезать печень и обвалять в муке с солью и перцем.
Шаг 2 из 7
Жарить до готовности на сильном огне. Вынуть на салфетку.
Шаг 3 из 7
Грушу разрезать на 8 частей и жарить на сливочном масле, посыпать специями и перцем. Тушить до мягкости, в конце приготовления влить ложку соевого соуса. Специи у меня - тимьян, кориандр, корица, гвоздика, имбирь, сухой чеснок.
Шаг 4 из 7
Подготовить зелень.
Шаг 5 из 7
Зелень разложить на блюдо, сверху печень и грушу, посыпать сыром. И можно подавать.
Шаг 6 из 7
Можно салат полить соусом "зеленая богиня".
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитно очень! Будем пробовать!
12 октября 2017 11:36
Ответить
Булочки суповые со вкусом базилика
Булочки быстрого приготовления к первым блюдам , уверена понравятся ...
20.09.2015, 22:37
Татьяна Маражо
Коврижка на сметане
Предлагаю приготовить коврижку на сметане- это изумительно вкусная, ...
20.07.2021, 06:50
the_dream
"Перепелиные" ножки
Ароматные, вкусные, необычные. И в будни и к праздникам. Нравятся и ...
11.12.2011, 21:35
Julia
Сметанник
Девочки, вот сметанников бывает множество. Большинство проводят пара ...
09.04.2014, 09:09
nnoir
Йогурт с клубничкой
Очень вкусный десерт, по вкусу как йогурт. Деткам очень нравиться. В ...
27.05.2015, 16:48
Tanufka12
Пирожки картофельные "Цветочки"
Чудесные, нежные, вкусные, ароматные и красивые пирожки предлагаю Ва ...
03.04.2016, 19:22
Ellisa
Печенье на сметане
Печенье домашнее всегда востребовано, так как трудно себе представит ...
25.11.2021, 13:36
Ellisa
Пирог с щавелем
Предлагаю вашему вниманию пирог со щавелем! Хорош как в теплом, так ...
24.11.2014, 00:51
Tamara Shepeleva
Желе сметанно-персиковое
Сметанное желе - простейший, но при этом очень вкусный натуральный д ...
12.04.2019, 22:38
тамара агапитова
Хлеб "Сметанный"
Очень вкусный, воздушный и красивый хлеб. ...
02.06.2012, 08:17
Zoya7