Картофельное рагу с тыквой и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5516 раз
Картофельное рагу с тыквой и грибами. Сезон тыквы продолжается и поэтому хочу предложить Вам приготовить очень сытное картофельное рагу с грибами, тыквой и морковью. Вкусно и из доступных ингредиентов.
Ингредиенты
- Тыква 100 гр.
- Вода стакан
- Картофель 4 средние
- Шампиньоны 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа для овощей по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 5
Подготовить, очистить и нарезать нужные ингредиенты для приготовления рагу.
Шаг 2 из 5
Картофель залить стаканом воды, отправить варится.
Шаг 3 из 5
Тем временем на растительном масле обжарить тыкву, грибы, лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4 из 5
Добавить обжаренные овощи к картофелю. Тушить на минимальном огне приблизительно 15 минут, когда картофель будет мягким можно добавлять зелень и снимать с огня. Приправить специями. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
mnat
Аппетитно.
12 ноября 2017 02:12
Ответить
Ира Ли
Очень вкусно!
10 ноября 2017 23:10
Ответить
ihajse
И нам понравился такой вариант рагу! Спасибо!
11 ноября 2017 12:48
Ответить
Тыквенно-морковный фрэш с лаймом
Очень полезный и вкусный фрэш из овощей с лаймовой кислинкой. ...
30.09.2014, 17:16
Oduvanchik
Сливочный суп-пюре из тыквы
Очень вкусный сливочный суп-пюре из тыквы с добавлением риса и овоще ...
24.02.2014, 17:48
Oduvanchik
Суп-пюре из тыквы
Суп этот весьма самодостаточное кушанье, но при желании и вкусовых п ...
29.04.2012, 19:55
МарияС
Салат с печеной тыквой
Витаминный, яркий салат..
06.02.2013, 20:13
Татьяна Маражо
Пряная запеченная тыква
Из тыквы можно приготовить отличный гарнир или острую закуску, если ...
18.06.2015, 18:38
Вьюга
Салат из свежей тыквы с чабером и грецким орехом
Вкусный салат из свежей тыквы с добавлением полезнейшего оливкового ...
29.08.2014, 22:46
Oduvanchik
Оладьи из тыквы и картофеля
Оладьи из тыквы с картофелем. Пришло время рецептов из тыквы. Предла ...
06.11.2018, 18:53
lorik26
Тушеные осенние овощи в бальзамическом уксусе
Тушеные осенние овощи в бальзамическом уксусе. Очень люблю готовить ...
29.09.2018, 17:36
ihajse
Кисель с тыквой и курагой
Вкусный и полезный кисель.
31.08.2012, 23:55
lakshmi
Тыквенный сок с цитрусовыми
очень вкусный и полезный сок.
24.11.2014, 16:24
GLAVBYX