Жареная картошка с шампиньонами и болгарским сладким перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6077 раз
![фото рецепта: Жареная картошка с шампиньонами и болгарским сладким перцем](/uploads/picture/800/0/2020-11/1604904761_img_20201109_091250.jpg)
Даже с помощью простых и подручных продуктов можно сделать шикарное блюдо. Я предлагаю вам рецепт жареной картошечки, да не простой, а с грибами, морковью и перцем. Блюдо слегка напоминает рагу. Вкусно, полезно и сбалансированно. Дополнить блюдо можно запеченным или жареным мясом.
Ингредиенты
- Картофель 6 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 150 г
- Перец болгарский 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Стругаем морковку и отправляем на сковороду.
![Фото приготовление рецепта: Жареная картошка с шампиньонами и болгарским сладким перцем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604904256_img_20201109_091359.jpg)
Шаг 2 из 7
Шампиньоны режем на пластины (или кусочки среднего размера) отправляем к моркови.
![Фото приготовление рецепта: Жареная картошка с шампиньонами и болгарским сладким перцем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604904392_img_20201109_091351.jpg)
Шаг 3 из 7
Режем на кусочки болгарский перец.
![Фото приготовление рецепта: Жареная картошка с шампиньонами и болгарским сладким перцем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604904624_img_20201109_091343.jpg)
Шаг 4 из 7
Обжариваем грибы, перец и морковь в течении 5 минут, на среднем огне.
![Фото приготовление рецепта: Жареная картошка с шампиньонами и болгарским сладким перцем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604904680_img_20201109_091335.jpg)
Шаг 5 из 7
Картофель чистим и режем на брусочки или кубики.
![Фото приготовление рецепта: Жареная картошка с шампиньонами и болгарским сладким перцем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604904670_img_20201109_091326.jpg)
Шаг 6 из 7
Добавляем картофель к грибам и овощам, посыпаем солью и готовим на среднем огне, с закрытой сковородой около 15-20 минут. Периодически помешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Жареная картошка с шампиньонами и болгарским сладким перцем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604904651_img_20201109_091308.jpg)
Готово!
Вот такое картофельное блюдо на каждый день получилось! Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Жареная картошка с шампиньонами и болгарским сладким перцем шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604904740_img_20201109_091300.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Сытно и вкусно!
9 ноября 2020 13:15
Ответить
Очень вкусное блюдо!
9 ноября 2020 10:44
Ответить
Вкусно)
9 ноября 2020 09:55
Ответить
Картошка с кабачком и яйцами
Картофель с кабачком и яйцами готовиться быстро, а получается вкусны ...
30.08.2020, 12:49
Yulia.
Жареный картофель с копченой утиной грудкой и луком
Жареный картофель с копченой утиной грудкой и луком. Предлагаю на об ...
27.01.2022, 19:12
ihajse
Картофель жареный на копченом сале с луком и чесноком
Картофель жареный на копченом сале с луком и чесноком. Время от врем ...
29.09.2019, 17:44
ihajse
Картофель жареный по рецепту Константина Ивлева
Рецепт жареного картофеля от ведущего популярного кулинарного шоу Ко ...
14.10.2017, 19:51
OdryParker
Картошка жареная на сале с луком чесноком и укропом
Картошка с салом - это народное, простое и всеми любимое блюдо. таку ...
19.12.2021, 21:29
тамара агапитова
Картошка с кабачками по-деревенски
Любители картофельных блюд оценят рецепт приготовления картошки по-д ...
24.08.2021, 13:16
Pearl
Картофель со свиным рулетом и луком
Картофель со свиным рулетом и луком. Сегодня хочу предложить вам при ...
24.10.2019, 15:49
ihajse
Жареный картофель
Вкусный и ароматный жареный картофель ...
20.07.2014, 14:10
Tanufka12
Картофель фри
Картофель фри — кусочки картофеля, обжаренные во фритюре. Употребляю ...
29.04.2020, 09:10
Marina30
Картофель с яйцами и беконом
Картофель с яйцами и беконом. Это рецепт из книги "Официальная повар ...
13.11.2018, 20:38
lorik26