Добавить или исключить ингредиенты

Рис с овощами на курином бульоне

30-10-2020, 16:27 Понравился 0 поварам Просмотрен 6163 раз

sisoeva(4.55)

134 рецепта

30-10-2020, 16:27

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Рис с овощами на курином бульоне вкусное и ароматное блюдо, которое я готовлю из готового бульона, который остается после варки курицы для каких-то блюд, например, для салата.

Ингредиенты

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Рис
Тип блюда:Обед

Приготовление1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 8

В котелке разогреваем растительное масло и обжариваем лук нарезанный кубиками. Жарим до легкого золотистого цвета, 5-7 минут на сильном огне.

Фото приготовление рецепта: Рис с овощами на курином бульоне шаг №1

Шаг 2 из 8

Добавляем морковку натертую на крупной терке. Обжариваем все вместе 2-3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Рис с овощами на курином бульоне шаг №2

Шаг 3 из 8

Перец болгарский и горький нарезаем соломкой и добавляем к овощам. Обжариваем пару минут.

Фото приготовление рецепта: Рис с овощами на курином бульоне шаг №3

Шаг 4 из 8

Добавляем помидоры нарезанные кубиками, перемешиваем и жарим 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Рис с овощами на курином бульоне шаг №4

Шаг 5 из 8

Овощи солим, перчим и добавляем чеснок нарезанный дольками. Все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Рис с овощами на курином бульоне шаг №5

Шаг 6 из 8

Рис промываем и выкладываем на овощи.

Фото приготовление рецепта: Рис с овощами на курином бульоне шаг №6

Шаг 7 из 8

Заливаем рис бульоном и доводим до кипения. Накрываем крышкой и уменьшаем огонь, варим 20-25 минут. Пробуем рис на готовность: если мягкий, то снимаем с огня, если еще жестковат, то варим еще 5-10 минут.