Картофельные котлеты с гречкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2801 раз
Картофельные котлеты с гречкой получаются вкусными, слегка хрустящими и прекрасно подойдут для перекуса или в обед на второе. Это вполне самостоятельное блюдо, к ним можно подать свежие овощи или салат.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 150 г
- Вода 300 мл
- Картофель 3 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка по вкусу
- Куркума 1 ч.л.
- Прованские травы по вкусу
- Мука 0,5 стакан
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8
Гречку моем, заливаем водой, слегка солим и варим под крышкой 20 минут.
Шаг 2 из 8
Очищенный картофель моем и трем на крупной терке.
Шаг 3 из 8
Готовую гречку пропускаем через мясорубку и добавляем к картофелю.
Шаг 4 из 8
Добавляем соль и все специи по списку.
Шаг 5 из 8
Фарш хорошо перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Руки смачиваем водой и формируем котлеты, обмакиваем их в муке и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем 5 минут до золотистой корочки.
Шаг 7 из 8
Переворачиваем котлеты на другую сторону и жарим еще 5 минут.
Готово!
Подаем горячими. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень интересный вариант! Рецепт забрала, спасибо!
19 ноября 2020 19:39
Ответить
Рада, что тебе понравился рецепт.
19 ноября 2020 20:55
Ответить
Картофельно сырные трубочки
Для приготовления нашего блюда будем использовать вафельные трубочки ...
31.03.2021, 07:24
the_dream
Картофельные закусочные лепешки
Перед Вами постные закусочные лепешки на основе картофельного пюре с ...
23.05.2017, 17:54
ОльгаЧ
Картофельное пюре "Паучки"
Если ваши дети плохо кушают, тогда попробуйте сделать им такое карто ...
29.02.2012, 11:30
Ellisa
Ирландские картофельные сконы
Ирландские картофельные сконы - лепешки жаренные на сковороде с доба ...
30.10.2016, 17:27
lorik26
Закуска из сыра
Закуска из сыра. Эта закуска напоминает пирожки с сыром. Тесто готов ...
22.03.2018, 16:50
lorik26
Картофельные зразы под свекольным соусом
Картофельные зразы под свекольным соусом. Это зразы из картофельного ...
21.10.2017, 17:58
lorik26
Картофельные вафли
Мультипекарь - это очень удобно! Особенно это касается завтраков, ве ...
03.04.2020, 23:34
OdryParker
Зразы картофельные с грибами
Картофельные зразы с грибами под грибным соусом, прекрасно разнообра ...
24.03.2015, 16:46
аннушка
Картофельные котлеты с куриными сердечками
Картофельные котлеты с куриными сердечками. Остаткам картофельного п ...
28.08.2016, 12:50
lorik26
Булочки с начинкой из вареной курицы и картофельным пюре
Булочки с начинкой из вареной курицы и картофельным пюре. Здесь тест ...
21.05.2019, 18:30
lorik26