Блины с ветчиной и помидорами

Для приготовления блинов смешайте яйца, молоко, сахар, растительное масло и муку. Замесите жидкое тесто без комочков.

Напеките тонкие блинчики на блинной сковороде. Складывайте их под крышку, чтобы они не подсыхали.

Для приготовления начинки тонко нарежьте ветчину.

Добавьте тертый сыр и помидоры, нарезанные тонкими ломтиками. Затем добавьте в начинку немного майонеза и все перемешайте.

Немного начинки заверните в каждый блинчик и сверните.

Обжарьте блинчики с двух сторон. При этом корочка станет хрустящая, а сыр внутри расплавится.

Приятного аппетита!