Вход

Картофельные шарики

Понравился 0 поварам Просмотрен 981 раз
фото рецепта: Картофельные шарики
(4.64)
1790 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Картофель, как палочка - выручалочка для любой хозяйки. Оригинальное блюдо, которое подойдёт к любому застолью в виде гарнира, а может быть и как второе блюдо. Очень простое, но тем не менее выглядит празднично. Если у вас гости, они оценят ваши старания.
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1 из 10

Картофель моем, чистим, нарезаем произвольно и ставим варить до полной готовности. Не забываем солить.

Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики шаг №1
Шаг 2 из 10

Зелень нарезаем мелко.

Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики шаг №2
Шаг 3 из 10

Чеснок тоже нарезаем мелко.

Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики шаг №3
Шаг 4 из 10

В мисочку наливаем масло и соевый соус. Тщательно смешиваем.

Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики шаг №4
Шаг 5 из 10

Сваренный картофель разминаем произвольно.

Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавляем масло с соевым соусом, зелень, чеснок и ложку муки.

Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики шаг №6
Шаг 7 из 10

Вот теперь всё тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Картофельное пюре должно быть густым. В противном случае добавьте немного муки.

Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики шаг №7
Шаг 8 из 10

Влажными руками формируем шарики размером с маленькое яблоко. Выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой.

Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики шаг №8
Шаг 9 из 10

Слегка посыпаем сверху. Часть шафраном, часть красным сладким перцем. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 20-25 минут. Следите, чтобы шарики не осели.

Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики шаг №9
Готово!

По готовности перекладываем в тарелку с листьями салата. И конечно, к такой картошке необходим соус. Такой, какой вам по вкусу. У меня просто кетчуп. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам