Картофельные котлеты с грибным соусом из лисичек
![фото рецепта: Картофельные котлеты с грибным соусом из лисичек](/uploads/picture/800/0/2020-11/1606126364_20201109_184246.jpg)
- Картофель 1,5 кг.
- Мука пшеничная 2-3 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 50 гр.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Грибы замороженные 700 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сметана 15% жирности 200 гр.
- Сахар 1 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Сухари панировочные панировка
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Размораживаем слегка приваренные лисички. Ставим варить очищенный картофель в подсоленной воде.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с грибным соусом из лисичек шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606125763_125925.jpg)
Обжариваем и карамелизуем порезанный крупно лук.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с грибным соусом из лисичек шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606125813_135924.jpg)
Добавляем к луку лисички
![Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с грибным соусом из лисичек шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606125906_135942.jpg)
Приправляем по вкусу и перемешиваем. Обжариваем минут 10.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с грибным соусом из лисичек шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606125951_140604.jpg)
Добавляем сметану. Перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим на маленьком огне около 15-20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с грибным соусом из лисичек шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606125910_140717.jpg)
Готовый грибной соус из лисичек.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с грибным соусом из лисичек шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606125980_140908.jpg)
Измельчаем отваренный картофель, добавляем яйца и сливочное масло
![Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с грибным соусом из лисичек шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606125985_164524.jpg)
Добавляем муку и быстро замешиваем картофельное тесто.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с грибным соусом из лисичек шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606126123_164836.jpg)
Мокрыми руками формируем котлетки и панируем в сухарях
![Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с грибным соусом из лисичек шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606126112_165443.jpg)
Выкладываем картофельные котлетки в сильно разогретое масло и жарим до золотистой корочки
![Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с грибным соусом из лисичек шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606126119_165743.jpg)
Переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности
![Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с грибным соусом из лисичек шаг №11](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606126223_170422.jpg)
Обжаренные котлетки перекладываем в форму и накрываем фольгой, чтобы не остыли.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с грибным соусом из лисичек шаг №12](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606126310_183826.jpg)
Выкладываем картофельные котлеты на тарелку и обильно поливаем грибным соусом
![Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с грибным соусом из лисичек шаг №13](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606126345_184219.jpg)
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с грибным соусом из лисичек шаг №14](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606126349_184246.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2015-03/1427233044_watermarked---019.jpg)
![Татьяна Маражо](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1930.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2017-08/1502912289_img_1031ap.jpg)
![ihajse](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2013-01/1359027085_180120138103.jpg)
![Marina30](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1866.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-04/1397153487_2.jpg)
![sve4ka](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-01/1453550620_img_49251.jpg)
![ihajse](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2021-04/1618247908_dsc_0082-2.jpg)
![uliay](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_7879.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-02/1393526929_watermarked-025.jpg)
![Татьяна Маражо](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1930.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2022-01/1643653650_img_20220131_145323.jpg)
![Yulia.](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_65592.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-04/1461088649_img_4150.jpg)
![lorik26](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2021-01/1610640865_img_20210113_123301.jpg)
![the_dream](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)