Закуска из стручковой фасоли простая в приготовлении. Состоит она всего навсего из двух ингредиентов, но тем не менее закуска получается сытной. А ещё закуска удобна тем, что когда вы устали и у вас нет желания стоять у плиты, она вас выручит.
Фасоль подготавливаем, моем её, и срезаем хвостик со стороны стебелька.
Шаг 2 из 5
Затем каждый строчок разрезаем на две, или 3 части, чтобы было удобно есть.
Шаг 3 из 5
В кипящую подсоленную воду отправляем фасоль. Варим 5-7 минут.Фасоль не должна расползаться, она должна хорошо держать форму. На сковороде разогреваем масло и отправляем на него фасоль. Огонь большой, слегка обжариваем. Снимаем и охлаждаем.
Шаг 4 из 5
На фасоль нарезаем укроп и выдавливаем через пресс чеснок.
Готово!
Перекладываем фасоль в салатницу. Сверху выкладываем перепелиные яйца. Делаем сеточку из майонеза. Посыпаем мелко нарезанным укропом.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
