Фасоль по-доминикански
Понравился 1 повару
Просмотрен 5191 раз
Представляю Вашему вниманию необычный рецепт из фасоли. Готовив это блюдо, я думала, что все придется съесть самой, поскольку мои домашние не любят подобных экспериментов с едой. Однако, была приятно удивлена, когда муж попросил добавки, а дети-привереды опустошили свои тарелки. Попробуйте и Вы! За рецепт большое спасибо Olga
Ингредиенты
- Фасоль 0,5 ст.
- Лук репчатый 1 шт
- Банан 1 шт
- Апельсин 0,5 шт
- Паприка 0,5 ч.л.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Фасоль (в оригинале красная) предварительно замочить и отварить до готовности.
Шаг 2 из 7
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук с паприкой, перцем и чесноком.
Шаг 3 из 7
Добавить крупно нарезанный банан, томить до мягкости минут 5-8.
Шаг 4 из 7
Выжать сок из апельсина, добавить в сковороду.
Шаг 5 из 7
Добавить фасоль (воду не сливать, еще понадобится).
Шаг 6 из 7
Посолить, тушить еще минут 10-15, регулируя густоту фасолевым отваром. Часть блюда можно измельчить с помощью блендера или подавать так.
Готово!
Перед подачей посыпать блюдо паприкой, украсить зеленью. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет