Хочу рассказать вам, как я готовлю гречневую кашу. Этот рецепт для молодых хозяек. Пробовала варить её по разному и классическим способом, пропорции один к двум и варила 20 минут. Да, каша получается рассыпчатая, но вкуса ей это не добавляет, а хочется более нежную. Поэтому методом проб и ошибок варю кашу по способу, который сейчас опишу.
Нам понадобится стакан гречневой крупы. Высыпаем её на стол и перебираем.Отбрасываем чёрные крупинки. Затем заливаем водой и промываем от пыли и грязи. Сливаем воду.
Шаг 2 из 5
Отправляем крупу в кастрюлю с толстым дном, солим и заливаем кипящей водой. Доводим до закипания, убавляем огонь до минимума и варим не перемешивая и не открывая крышку 40-45 минут.
Шаг 3 из 5
Через данное время,добавляем в кашу масло и заворачиваем кастрюлю в полотенце минут на 15. Каша получается рассыпчатой, пышной и очень вкусной.. Следите, чтобы огонь был самый маленький и крышка плотно закрыта.
Шаг 4 из 5
Каша готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
