Гречневая каша с овощами и чесноком

Понравился 1 повару Просмотрен 2124 раз
фото рецепта: Гречневая каша с овощами и чесноком
(4.53)
81 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Прекрасный гарнир к мясу, особенно хорошо она сочетается с курицей. Такую кашу оценят и вегетарианцы, так как, в отличие от обычной отварной гречки, эта каша имеет яркий вкус из-за добавления специй и чеснока и при этом в ней нет сливочного масла.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

На 4 порции берем 1 стакан гречневой крупы, перебираем и удаляем лишний мусор, затем хорошо промываем в холодной воде.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с овощами и чесноком шаг №1
Шаг 2 из 7

Режем лук кубикам и трем морковь на крупной терке (можно нарезать соломкой).

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с овощами и чесноком шаг №2
Шаг 3 из 7

Раскаляем сковороду с растительным маслом и обжариваем овощи до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с овощами и чесноком шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавляем гречневую крупу и обжариваем все вместе пару минут.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с овощами и чесноком шаг №4
Шаг 5 из 7

Затем кладем хмели-сунели и чесночную соль, все перемешиваем. Наливаем воду, доводим до кипения и накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума. Тушим 20-25 минут до того момента, когда каша впитает всю воду.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с овощами и чесноком шаг №5
Шаг 6 из 7

Чеснок пропускаем через пресс, укроп мелко режем (можно использовать любую зелень, к примеру петрушку и зеленый лук). В самом конце добавляем в кашу чеснок и зелень, перемешиваем и выключаем плиту. Оставляем кашу на 10 минут немного «дойти».

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с овощами и чесноком шаг №6
Готово!

Гречневая каша с овощами и чесноком готова. Можно кушать как самостоятельное блюдо либо как гарнир. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с овощами и чесноком шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам