Айнтопф с капустой и фаршем
Понравился 1 повару
Просмотрен 5026 раз
Айнтопф - это всё в одном горшке, в переводе с немецкого. Вариантов - множество! Быстрое блюдо из доступных продуктов.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 500 г
- Фарш мясной (смешанный) 250 г
- Сметана 150 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубч.
- Смалец 2 ст.л.
- Овощной бульон 200 мл
- Соль перец
- Пассированные томаты 200 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Разогреть на сковороде смалец и поджарить фарш до румяности.
Шаг 2 из 5
Фарш вынуть с пом. шумовки и в оставшемся жире поджарить мелконарезанный лук и зубчик чеснока.
Шаг 3 из 5
Мелко нашинковать капусту.
Соединить в чугунке/ антипригарной кастрюле лук, капусту, бульон, соль, перец. Протушить под крышкой 25-30 мин.
Шаг 4 из 5
Добавить пассированные томаты, вернуть фарш в кастрюлю, прождолжать тушить 20 мин.
Готово!
Перед подачей заправить сметаной
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательно, вкусно и быстро!
3 октября 2012 09:42
Ответить
Болгарский перец на зиму в томатном соусе
Предлагаю вам запастись впрок болгарским перцем в томатном соусе. Эт ...
11.08.2021, 09:30
Zoya7
Цветная капуста с болгарским перцем и сметанным соусом
Овощное блюдо наполненное вкусами и ароматами. Капуста и перец хорош ...
29.10.2016, 14:55
mnat
Овощной салат с сыром
Салат со сладким перцем, отварной кукурузой, маринованным луком и сы ...
13.08.2015, 23:12
Татьяна Маражо
Запеченный болгарский перец
Запеченный перец – это отличный гарнир для любого мясного блюда. А п ...
18.11.2013, 16:04
Ursula1
Салат из перцев и зелени
Яркий и сочный салат так и просится в тарелку! ...
18.11.2014, 12:05
Zaha
Острая приправа из сладкого перца и помидор
Из сладкого перца можно приготовить разнообразные закуски и приправ ...
10.11.2017, 12:04
Marina30
Салат с жареными синенькими
Для готовности салату нужно настаиваться не менее 8 часов в холодиль ...
06.01.2017, 20:45
Тория
Фаршированный перец мясом кролика
Фаршированный болгарский перец отварным мясом кролика. Перловая круп ...
09.06.2016, 17:23
lorik26
Заморозка болгарского перца (3 вида)
Замороженный болгарский перец выручает не только зимой, но и летом, ...
06.09.2017, 11:55
тамара агапитова
Салат из болгарского перца, огурца и горошка
Это простой салат из доступных компонентов. Этот салат из огурцов и ...
27.03.2018, 21:43
тамара агапитова