Вход

Картофельное пюре с капустой и сосисками

Понравился 1 повару Просмотрен 224 раз
фото рецепта: Картофельное пюре с капустой и сосисками
(4.16)
5656 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Картофельное пюре с капустой и сосисками. Раньше в столовых на обед предлагали блюдо, состоящее из картофельного пюре, сосиски и тушеной капусты. И это отличное сочетание ингредиентов. Я предлагаю приготовить этот вариант, но намного вкуснее. А как дополнение к этому блюдо, подайте горчицу и стакан томатного сока.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6

Сварить картофель в подсоленной воде, воду слить и заправить картофель сметаной или сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре с капустой и сосисками шаг №1
Шаг 2 из 6

У меня и сметана и сливочное масло, мускатный орех и 1 зубчик чеснока через пресс. Перемешать чеснок в горячем картофеле, так он потеряет свой резкий запах. Приготовить картофельное пюре.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре с капустой и сосисками шаг №2
Шаг 3 из 6

Пока варился картофель, рядом готовим капусту. Нашинковать капусту, нарезать зеленый лук и морковь на крупную терку. Влить пару ложек растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре с капустой и сосисками шаг №3
Шаг 4 из 6

Мелким кубиком нарезать помидор, добавить сметану, сразу посолить и поперчить. Жидкость не добавляем - достаточно будет сока с овощей и сметаны. Ставим на плиту и готовим на среднем огне до мягкости капусты. На выходе капуста будет очень сочная.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре с капустой и сосисками шаг №4
Шаг 5 из 6

И отварить до готовности сосиски или сардельки. Подаем с горчицей и томатным соком.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре с капустой и сосисками шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре с капустой и сосисками шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам