Хумус из фасоли и красной капусты

Понравился 0 поварам Просмотрен 349 раз
фото рецепта: Хумус из фасоли и красной капусты
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Хумус из фасоли и красной капусты. Советую приготовить хумус по этому рецепту - это вкусно. Можно готовить из фасоли или из вареного нута. Чтобы закуска была не только вкусная, но имела красивый цвет, берите фасоль белую.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7

Подготовьте нужные ингредиенты. С фасоли жидкость перелейте в чашку. На сухой сковороде жарьте до чуть золотистого цвета кунжут. Используйте перетертый в ступке тмин, у меня ароматная соль с тмином и паприкой.

Фото приготовление рецепта: Хумус из фасоли и красной капусты шаг №1
Шаг 2 из 7

Кунжут нужно перебить в кофемолке. Загрузите фасоль и зубчик чеснока в блендер.

Фото приготовление рецепта: Хумус из фасоли и красной капусты шаг №2
Шаг 3 из 7

Две ложки перебитого кунжута или готовую пасту кунжутную.

Фото приготовление рецепта: Хумус из фасоли и красной капусты шаг №3
Шаг 4 из 7

Нашинкуйте красную капусту, отправьте в блендер, выдавите сок лимона, влейте оливковое масло, посолите, поперчите и добавьте тмин.

Фото приготовление рецепта: Хумус из фасоли и красной капусты шаг №4
Шаг 5 из 7

перебейте до состояния пасты. У вас точно - блендер не захочет перебивать полученную массу без жидкости, поэтому влейте сначала пару ложек отлитой ранее жидкости с фасоли, попробуйте перебить, не получается паста, влейте еще жидкость.

Фото приготовление рецепта: Хумус из фасоли и красной капусты шаг №5
Шаг 6 из 7

Паста готова.

Фото приготовление рецепта: Хумус из фасоли и красной капусты шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Хумус из фасоли и красной капусты шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам