Омлет с брокколи и клюквой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2516 раз
Омлет с брокколи и клюквой. Хочу предложить вам отличную идею для завтрака. Основа завтрака - любая каша на ваш выбор, которая заправляется ароматным чесночным маслом и на этом же масле готовится омлет с брокколи. Все просто, но очень вкусно.
Ингредиенты
- Крупа перловая 0,5 стакан
- Яйцо куриное 2 шт.
- Брокколи 4 соцветия
- Клюква 1 ст.лож.
- Чеснок 1 шт.
- Масло растительное 1 ст.лож.
- Сливочное масло 30 г
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Крупа перловая
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовьте продукты. Сварите до готовности крупу по своему вкусу - рис, пшено, булгур, кус-кус. У меня перловая крупа.
Шаг 2 из 9
Доведите до кипения воду, посолите и забросьте соцветия брокколи, сразу снимите с плиты и оставьте пока будете готовить ароматное масло.
Шаг 3 из 9
Нарежьте мелко чеснок, растопите сливочное масло с ложкой растительного и чесноком. Когда закипит, готовьте 30 секунд. Огонь нужно уменьшить.
Шаг 4 из 9
Полейте кашу половиной масла с чесноком со сковороды.
Шаг 5 из 9
На остальном масле в течении минуты тушите брокколи и клюкву.
Шаг 6 из 9
Яйца перемешайте венчиком с солью.
Шаг 7 из 9
И пока клюква не начала стрелять, залейте яйца.
Шаг 8 из 9
Закройте крышкой и готовьте на малом огне до нужной вам консистенции, поперчите.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет