Гарнир из брокколи и цветной капусты

Обжариваем лук до прозрачности со щепоткой сахара.

Кладем в сковороду оба вида капусты. Жарим не закрывая сковороды,это для того чтобы овощи сохранили форму и не разваливались.

Готовим заливку для капусты.Яйцо размешиваем с любимыми специями и солью. У меня прованские травы.

Заливаем капусту,тщательно перемешаем,чтобы яйцо обволокло все кусочки.И жарим до готовности,и золотистой корочки.

Подаем с курицей, с биточками,а можно и просто так!