Картофель с морковью и луком

Подготовить продукты для этого блюда.

Картофель очистить, порезать произвольными ломтиками и сварить в подсоленной воде до готовности.

Лук очистить и порезать полукольцами.

Морковь почистить и натереть на мелкой терке.

Обжарить лук на разогретом растительном масле до золотистого цвета.

Морковь добавить к луку, перемешать. Обжаривать около 10 минут.

В конце добавить сваренный картофель, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать. Обжарить минут 10.

Перед подачей на стол украсить зеленью. Приятного аппетита!