Картофель запеченный с морковью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3094 раз
Сытный и простой ужин из запеченного картофеля и моркови с добавлением сметаны с куриными яйцами. Сметану можно заменить на майонез, специи можете подбирать на свой вкус, как и зелень. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Картофель 500 г.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Сметана 100 мл.
- Морковь 1/2 шт.
- Лук зеленый по вкусу
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Чеснок по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Очистить морковь с картофелем, помыть, нарезать соломкой (морковь тонкой).
Шаг 2 из 5
Выложить морковь с картофелем в форму для выпечки, добавить оливковое масло, соль, специи по вкусу, перемешать. Накрыть герметично форму фольгой и отправить в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Выпекать до полуготовности.
Шаг 3 из 5
Сметану (или майонез) взбить с куриными яйцами, добавить зелень и выдавленный через пресс чеснок по вкусу, перемешать.
Шаг 4 из 5
Снять с формы фольгу (когда картофель и морковь станут мягкими), залить яично-сметанной смесью. Смесь должна покрыть весь картофель с морковью. Отправить далее выпекаться в духовой шкаф до готовности.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно!!
24 марта 2016 22:27
Ответить
Да, спасибо
24 марта 2016 22:29
Ответить
Картофельные биточки
Такие биточки могут служить как самостоятельным блюдом, так и гарнир ...
10.09.2012, 00:22
Татьяна Маражо
Детское блюдо Картофельные зайцы
При приготовлении картофельного пюре я добавляю в него сырое яйцо, в ...
14.02.2016, 15:52
OdryParker
Картофель печеный с селедочным соусом
Сочетание картофеля и соленой сельди - это классика! Давайте пригото ...
02.11.2015, 00:44
OdryParker
Картофельные драники с шампиньонами
Предлагаю приготовить картофельные драники с шампиньонами. Пускай эт ...
17.09.2021, 08:47
Yulia.
Картофель жареный с мясом и грибами
Картофель жареный с мясом и грибами - совершенно простое, но необыча ...
13.06.2017, 21:12
Елена Калинина
Горячие бутерброды с картофелем
Горячие бутерброды с картофелем - это очень вкусная и сытная закуска ...
20.06.2019, 11:10
uliay
Картофель в горшочках с лесными грибами и сливочным соусом
Картофель в горшочках с лесными грибами и сливочным соусом. Осень эт ...
25.10.2017, 11:27
ihajse
Картофель со сметаной в духовке
Картофель в сметане в духовке, готовится очень просто.Продукты всегд ...
21.07.2017, 13:07
тамара агапитова
Курица с картофелем и помидорами черри
Простая и быстрая запеканка из курицы и овощей. Я готовила её на ужи ...
04.08.2015, 19:48
Тория
Картофельная гармошка с салом и луком
Картофельная гармошка с салом и луком вкусный гарнир и очень сытный. ...
18.04.2017, 17:26
ihajse