Картофель запеченный с морковью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3655 раз

Сытный и простой ужин из запеченного картофеля и моркови с добавлением сметаны с куриными яйцами. Сметану можно заменить на майонез, специи можете подбирать на свой вкус, как и зелень. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Картофель 500 г.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Сметана 100 мл.
- Морковь 1/2 шт.
- Лук зеленый по вкусу
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Чеснок по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Очистить морковь с картофелем, помыть, нарезать соломкой (морковь тонкой).

Шаг 2 из 5
Выложить морковь с картофелем в форму для выпечки, добавить оливковое масло, соль, специи по вкусу, перемешать. Накрыть герметично форму фольгой и отправить в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Выпекать до полуготовности.

Шаг 3 из 5
Сметану (или майонез) взбить с куриными яйцами, добавить зелень и выдавленный через пресс чеснок по вкусу, перемешать.

Шаг 4 из 5
Снять с формы фольгу (когда картофель и морковь станут мягкими), залить яично-сметанной смесью. Смесь должна покрыть весь картофель с морковью. Отправить далее выпекаться в духовой шкаф до готовности.

Готово!
Готово! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно!!
24 марта 2016 22:27
Ответить
Да, спасибо 

24 марта 2016 22:29
Ответить
Запеканка из картофеля с помидорами и сыром в микроволновке
Запеканки можно приготовить в духовке или в микроволновке. В микрово ...
24.09.2019, 11:09
star999
Овощной крем-суп со шкварками
Нежный овощной суп наполним ярким вкусом жаренных шкварок. Сочетание ...
02.11.2015, 12:14
mnat
Драники с сыром
Очень люблю драники с начинками. Предлагаю приготовить очень вкусные ...
07.04.2016, 15:07
Алеся Козловская
Картофель запеченный с сыром
Не смотря на минимальный продуктовый набор, картофель вкусный, не ка ...
23.01.2014, 19:16
Тория
Суп с говяжьими фрикадельками в мультиварке
Суп с фрикадельками особенно любят дети. Им нравится вылавливать из ...
07.05.2016, 14:54
OdryParker
Рыбно-картофельные котлеты
Получается самостоятельное блюдо - рыба и гарнир, 2 в 1!Вроде бы про ...
08.05.2012, 23:01
barska
Картофельные лодочки с брокколи и помидорами
Оригинальная подача отварного картофеля с наполнением из овощей. ...
27.04.2015, 12:10
OdryParker
Салат Оливье
Новогодний стол без салата Оливье и сейчас многие себе не представля ...
01.12.2011, 23:48
belis07
Картофельный салат с сельдереем
Картофель с корневым сельдереем под соусом из сметаны, майонеза и хр ...
31.03.2020, 19:23
lorik26
Рагу из картофеля с капустой и курицей
Рагу из картофеля с капустой и курицей. Хочу поделится с вами вкусны ...
22.12.2019, 16:24
ihajse