Молодой картофель запеченный с кабачками и шампиньонами
Понравился 1 повару
Просмотрен 6441 раз

Молодой картофель запеченный с кабачками и шампиньонами - простое, но необычайно вкусное и ароматное блюдо! Итальянские травы можно заменить и прованскими. Подать это блюдо лучше горячим, с острым соусом.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 2 шт
- Шампиньоны 3-5 шт
- Кабачок 1 шт
- Сыр полутвердый 30 г
- Чеснок 2 зуб.
- Сливки 30% 150 мл
- Масло растительное 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Картофель молодой очистить и порезать кружками (толщина - около 0,5 см). Так же порезать и кабачок.

Шаг 2 из 5
Шампиньоны порезать пластинами. В небольшую форму, смазанную растительным маслом выкладывать овощи и грибы вертикально, чередуя их друг с другом.

Шаг 3 из 5
Сливки влить в мисочку, добавить немного соли, перец молотый черный и итальянские травы. Перемешать.

Шаг 4 из 5
Залить сливками овощи с шампиньонами, сверху посыпать тертым сыром. Накрыть форму фольгой и запекать блюдо в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Далее температуру убавить до 180 градусов, снять фольгу и запекать еще 20 минут.

Готово!
Готовое, очень вкусное и нежное блюдо подать в горячем виде, например, с острым соусом.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень аппетитно! 

16 июня 2016 15:52
Ответить
Картофель со свиной грудинкой запечённая в горшочке
Очень сытный, вкусный и аппетитный картофель приготовленный в горшоч ...
17.02.2022, 08:43
the_dream
Овощное рагу на сковороде
Очень вкусное ароматное блюдо из овощей - рагу на сковороде. Это ово ...
10.05.2021, 19:48
OdryParker
Запеченный картофель со свиным фаршем, грибами и твердым сыром
Очень вкусное и сытное блюдо с картофеля, грибов, свиного фарша и за ...
23.01.2016, 15:02
ihajse
Жаренные пирожки с картофелем и луком
Очень нежное и вкусное тесто, быстрое и дрожжевое. ...
24.01.2014, 22:25
Тория
Запеченный картофель под тмином
Картофель является самым удобным овощем. Он всегда имеется у всех и ...
14.12.2015, 22:20
lorik26
Вареники картофельные с луком
Вот и такого очень скромного набора продуктов можно приготовить очен ...
01.02.2014, 09:11
Тория
Суп с сушеными грибами и плавленым сыром
Грибной суп из сушеных грибов получается более насыщенным по вкусу и ...
09.07.2017, 20:21
тамара агапитова
Картофель фри в духовке
Хочу поделиться с вами рецептом картофеля фри приготовленого в духов ...
20.11.2021, 11:48
the_dream
Картофель в духовке с салом и луком
Запеченный картофель - блюдо вкусное, сытное и полезное. Его можно п ...
11.02.2018, 16:10
Zoya7
Цыпленок в рукаве с овощами
Что может быть проще, чем запечь цыпленка в духовке? С этой задачей ...
03.09.2016, 11:46
Zoya7