Молодой картофель запеченный с кабачками и шампиньонами
Понравился 1 повару
Просмотрен 6352 раз

Молодой картофель запеченный с кабачками и шампиньонами - простое, но необычайно вкусное и ароматное блюдо! Итальянские травы можно заменить и прованскими. Подать это блюдо лучше горячим, с острым соусом.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 2 шт
- Шампиньоны 3-5 шт
- Кабачок 1 шт
- Сыр полутвердый 30 г
- Чеснок 2 зуб.
- Сливки 30% 150 мл
- Масло растительное 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Картофель молодой очистить и порезать кружками (толщина - около 0,5 см). Так же порезать и кабачок.

Шаг 2 из 5
Шампиньоны порезать пластинами. В небольшую форму, смазанную растительным маслом выкладывать овощи и грибы вертикально, чередуя их друг с другом.

Шаг 3 из 5
Сливки влить в мисочку, добавить немного соли, перец молотый черный и итальянские травы. Перемешать.

Шаг 4 из 5
Залить сливками овощи с шампиньонами, сверху посыпать тертым сыром. Накрыть форму фольгой и запекать блюдо в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Далее температуру убавить до 180 градусов, снять фольгу и запекать еще 20 минут.

Готово!
Готовое, очень вкусное и нежное блюдо подать в горячем виде, например, с острым соусом.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень аппетитно! 

16 июня 2016 15:52
Ответить
Картофельный салат
Ароматный, сытный теплый салат из овощей. Состав более чем простой.. ...
29.10.2015, 16:00
Татьяна Маражо
Овощной суп с консервой и фасолью
Предлагаю приготовить сытный суп с килькой в томатном соусе. С добав ...
17.03.2017, 23:18
Pearl
Пюре из картофеля и тыквы
Мой рецепт для любителей овощных пюре. Картофельное пюре давно стал ...
24.11.2017, 18:52
Zoya7
Фриттата с картофелем
Фриттата с картофелем в духовке. Омлет получается очень сытный, вкус ...
30.09.2021, 20:40
YulyaMukuta
Сельдь под шубой в стакане
Очень оригинально смотрится селедка под шубой в стаканах. Предлагаю ...
29.09.2017, 19:46
тамара агапитова
Быстрый постный борщ
Рецепт этого борща подойдёт как начинающим хозяюшкам, так и опытным. ...
27.04.2013, 18:17
тамара агапитова
Овощной суп с макаронами и плавленным сырком
Предлагаю приготовить вкусное и лёгкое первое блюдо - суп с овощами, ...
08.02.2021, 12:55
Yulia.
Картофель пряный из микроволновки
Отличный и быстрый в приготовлении универсальный гарнир. Картофель ...
12.12.2017, 14:45
тамара агапитова
Картофель с салом запеченный в фольге
Картофель при выпечке впитывает в себя жир с сала и насыщается специ ...
25.05.2015, 18:09
lorik26
Запеченные куриные голени с грибами и картофелем
Предлагаю вам попробовать горячие блюдо для семейного ужина. Куриные ...
29.09.2015, 21:16
AnnaLina