Молодой картофель запеченный с кабачками и шампиньонами
Понравился 1 повару
Просмотрен 6464 раз

Молодой картофель запеченный с кабачками и шампиньонами - простое, но необычайно вкусное и ароматное блюдо! Итальянские травы можно заменить и прованскими. Подать это блюдо лучше горячим, с острым соусом.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 2 шт
- Шампиньоны 3-5 шт
- Кабачок 1 шт
- Сыр полутвердый 30 г
- Чеснок 2 зуб.
- Сливки 30% 150 мл
- Масло растительное 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Картофель молодой очистить и порезать кружками (толщина - около 0,5 см). Так же порезать и кабачок.

Шаг 2 из 5
Шампиньоны порезать пластинами. В небольшую форму, смазанную растительным маслом выкладывать овощи и грибы вертикально, чередуя их друг с другом.

Шаг 3 из 5
Сливки влить в мисочку, добавить немного соли, перец молотый черный и итальянские травы. Перемешать.

Шаг 4 из 5
Залить сливками овощи с шампиньонами, сверху посыпать тертым сыром. Накрыть форму фольгой и запекать блюдо в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Далее температуру убавить до 180 градусов, снять фольгу и запекать еще 20 минут.

Готово!
Готовое, очень вкусное и нежное блюдо подать в горячем виде, например, с острым соусом.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень аппетитно! 

16 июня 2016 15:52
Ответить
Запечённый фаршированный картофель с охотничьими колбасками
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного и вкусного блюда из запечён ...
21.12.2021, 13:37
Marina30
Горчичный картофель
Это блюдо, скорее из разряда - картофельный салат, но тем не менее, ...
07.05.2014, 20:15
barska
Золотистая картошечка из микроволновки
Картофель получается золотистым за счёт куркумы и паприки, а целый б ...
16.04.2018, 21:38
тамара агапитова
Тающий картофель
Рецепт этот принадлежит к французской кухне. В переводе с французско ...
23.08.2013, 14:11
Елена Калинина
Салат с рисом и зеленью
Люблю этот салат из-за его экономности, в его состав входят недороги ...
06.11.2015, 15:35
HelgaZ
Овощной суп с рисом и щавелем
Овощной суп с рисом и щавелем. Подается суп с отварным яйцом и смета ...
30.08.2016, 13:15
lorik26
Тёплый картофельный салат
Этот салат вполне заменит полноценное блюдо. В пост такой салат неза ...
17.04.2013, 18:31
тамара агапитова
Картофель в белке, приготовленный в духовке
Попробуйте. Картошка хрустящая снаружи, мягкая внутри. ...
06.05.2014, 08:40
nnoir
Картофель запеченный с овощами по майонезом
Вкусный и ароматный картофель с синими и кабачками под майонезом... ...
02.09.2014, 13:45
Oduvanchik
Запеканка из картофеля с курицей и грибами
Предлагаю приготовить очень вкусную и сытную запеканку из картофеля ...
17.08.2021, 17:21
Yulia.