Добавить или исключить ингредиенты

Молодая картошка запечённая с лимоном и кунжутом

11-08-2016, 01:53 Понравился 1 повару Просмотрен 4073 раз

lakshmi(4.59)

990 рецептов

11-08-2016, 01:53

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Очень оригинальный способ запекания картофеля с лимоном и кунжутом. Приготовить такую картошку совсем не сложно. Предложить такой гарнир можно к мясу, он отлично сочетается с шашлыками. Картошечка разнообразит ваше повседневное меню.

Ингредиенты

Картофель (молодой) 1.2 кг
Лимон 1 шт.
Кунжут 2 ст.л.
Чеснок 8 зуб.
Сливочное масло 40 г
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель (молодой)
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 5

Картошку достаточно очень хорошо помыть, чтоб не осталось никаких загрязнений.
Дно формы смазать тонким слоем сливочного масла и выложить картошку в один слой.
Разложить сверху скибочки лимона и посыпать картофель кунжутом.

Фото приготовление рецепта: Молодая картошка запечённая с лимоном и кунжутом шаг №1

Шаг 2 из 5

Между картошкой разложить очищенные зубки чеснока и сверху кусочки сливочного масла.
Притрусить солью и перцем.

Фото приготовление рецепта: Молодая картошка запечённая с лимоном и кунжутом шаг №2

Шаг 3 из 5

Запекать картошку накрыв форму фольгой в духовке при 200 градусах около получаса, затем ещё 10 минут без фольги. Проколоть картофель вилкой, чтоб убедиться в его готовности.