Картофель запеченный под сметаной с оливками и сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 4869 раз
фото рецепта: Картофель запеченный под сметаной с оливками и сыром
(4.53)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ароматный, нежный картофель запеченный с чесночным маслом и специями под сметаной, консервированными зелеными оливками и твердым сыром. Блюдо отлично подходит на ужин, подавайте его с овощной нарезкой или овощными салатами. Получается ну очень вкусно, попробуйте!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Картофель отварить в мундире до готовности. Главное, не переварить, лучше пусть он будет слегка недоваренным.

Фото приготовление рецепта: Картофель запеченный под сметаной с оливками и сыром шаг №1
Шаг 2 из 8

В сковороду добавить 2 столовые ложки растительного масла (лучше оливкового), нарезанный колечками свежий чеснок, обжарить чеснок часто помешивая до золотистого цвета, затем его убрать из масла.

Фото приготовление рецепта: Картофель запеченный под сметаной с оливками и сыром шаг №2
Шаг 3 из 8

В тарелочке соединить сметану с мелко нашинкованным свежим укропом, добавить немного в сухом виде базилика, мяты, тимьяна, орегано, соль, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Картофель запеченный под сметаной с оливками и сыром шаг №3
Шаг 4 из 8

Картофель в мундире очистить от кожуры, нарезать на части. Выложить в форму для выпечки смазанную чесночным маслом (все не выливать), добавить немного соли, черного молотого перца, сверху полить равномерно чесночным маслом. Соль добавляем совсем чуточку, так как оливки достаточно соленые.

Фото приготовление рецепта: Картофель запеченный под сметаной с оливками и сыром шаг №4
Шаг 5 из 8

Сверху залить картофель сметаной со специями.

Фото приготовление рецепта: Картофель запеченный под сметаной с оливками и сыром шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавить нарезанные колечками зеленые консервированные оливки.

Фото приготовление рецепта: Картофель запеченный под сметаной с оливками и сыром шаг №6
Шаг 7 из 8

И сверху присыпать натертым на средней терке твердым сыром. Выпекать при температуре 180 градусов до аппетитной для вас корочки. Я выпекала около 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофель запеченный под сметаной с оливками и сыром шаг №7
Готово!

Готово! Угощайтесь на здоровье!

Фото приготовление рецепта: Картофель запеченный под сметаной с оливками и сыром шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам