Добавить или исключить ингредиенты

Картофель запеченный с барбарисом

20-05-2019, 09:53 Понравился 0 поварам Просмотрен 3327 раз

Nieves(4.37)

66 рецептов

20-05-2019, 09:53

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Пряная запеченная в духовке картошка придётся по вкусу любителям остренького. Это блюдо прекрасная альтернатива жареной картошки. А свекла придаст приятную сладость.

Ингредиенты

Картофель 5 шт.
Барбарис 1 ч. л.
Базилик 1 ч. л.
Орегано 1 ч. л.
Карри 1 ч. л.
Свекла 1 шт.

Вам понадобится:45 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Ужин

Приготовление45 мин.

Шаг 1 из 6

Подготовим ингредиенты. Моем картофель и свёклу.

Фото приготовление рецепта: Картофель запеченный с барбарисом шаг №1

Шаг 2 из 6

Картошку режем крупными кусочками вместе с кожурой. Варим 5 минут в солёной воде.

Фото приготовление рецепта: Картофель запеченный с барбарисом шаг №2

Шаг 3 из 6

Свёклу чистим и режем на кусочки, примерно как картошка. Отвариваем в солёной воде 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофель запеченный с барбарисом шаг №3

Шаг 4 из 6

Смешиваем картошку, свёклу, барбарис, базилик, орегано, карри. Солим, перчим.

Фото приготовление рецепта: Картофель запеченный с барбарисом шаг №4

Шаг 5 из 6

Форму для выпекания стелим фольгой и смазываем подсолнечным маслом. Приправленную картошку переложим в форму. Прикроем фольгой примерно половину блюда. Ставим в разогретую духовку до 180°. Выпекаем 30 минут.