Рецепт тушеного картофеля простой и его разновидностей множество. Предлагаю приготовить картофель с кусочками свинины и разнообразными овощами. Доля аромата добавим пряные травы и чеснок, будет очень вкусно.
Свинину нарезаем небольшими кусками и выкладываем в сотейник с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем до появления золотистой корочки.
Шаг 2 из 5
Добавляем лук и морковь.
Шаг 3 из 5
Далее, кладем в сотейник чищенный и порезанный кусочками картофель. Добавляем пряные травы, лаврушку и соль. Готовим под крышкой на малом огне минут 10.
Шаг 4 из 5
Затем, добавляем нарезанный кабачок и болгарский перец. Продолжаем тушить под крышкой еще минут 15-20. Зимой можно использовать мороженный кабачок и перец. В готовое блюдо добавляем измельченный зубок чеснока.
Готово!
Картофель тушеный со свининой и овощами подаем горячим, приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
