Тушенный картофель с сердечками, кабачком и баклажаном. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного обеда или гарнира. Сытное и очень ароматное блюдо.
Очистить картофель, нарезать крупными дольками. Лук полукольцами, кабачок, баклажан и морковь нарезать кубиком. Сердечки зачистить и крупно нарезать.
Шаг 2 из 6
На растительном масле обжарить сердечки.
Шаг 3 из 6
Добавить все овощи. Продолжать обжаривать.
Шаг 4 из 6
Через 5 - 7 минут добавить нарезанный или натертый чеснок. Перемешать. Обжаривать в течении 3 минут.
Шаг 5 из 6
Овощи и сердечки переложить в кастрюлю или сотейник. Добавить бульон или воду. Готовить на минимальном огне до полной готовности картофеля. Посыпать специями.
Готово!
Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
