Добавить или исключить ингредиенты

Картошка с копчёным салом

25-08-2019, 12:21 Понравился 0 поварам Просмотрен 14625 раз

Nieves(4.37)

66 рецептов

25-08-2019, 12:21

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Тушёная картошка это всегда очень вкусно. Её можно тушить с добавлением разных ингредиентов. В данном рецепте мы добавим копченое сало. Сало придаст блюду неповторимый аромат.

Ингредиенты

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Ужин

Приготовление1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 8

Картошку моем, чистим и нарезаем кусочками среднего размера. Наливаем воду примерно три четверти. На медленном огне тушим картошку. Тем временем делаем зажарку.

Фото приготовление рецепта: Картошка с копчёным салом шаг №1

Шаг 2 из 8

Морковь нарезаем соломкой. Лук шинкуем мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Картошка с копчёным салом шаг №2

Шаг 3 из 8

Обжариваем овощи до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Картошка с копчёным салом шаг №3

Шаг 4 из 8

Сало режем небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Картошка с копчёным салом шаг №4

Шаг 5 из 8

Отправляем сало к овощам. Добавляем майоран. Все вместе обжариваем пару минут. Солим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Картошка с копчёным салом шаг №5

Шаг 6 из 8

Добавляем томатную пасту и сахар. Тушим все вместе несколько минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Картошка с копчёным салом шаг №6

Шаг 7 из 8

Отправляем зажарку в кастрюлю с картошкой. Туда же лавровый лист. Все перемешиваем. При необходимости доливаем немного воды. Тушим картошку ещё минут 7.