Тушеный картофель с филе хека
Понравился 1 повару
Просмотрен 4292 раз
Очень вкусный и ароматный картофель тушеный с нежными кусочками рыбного филе. Для приготовления нашего блюда я использовала филе хека. Картофель получился очень вкусный, ароматный и сытный.
Ингредиенты
- Картофель 500 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Соль 3 г.
- Смесь перцев 1 г.
- Хек 150 г.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Сливочное масло 20 г.
- Укроп 10 г.
- Лавровый лист 1 шт.
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 10
Нарезанные кусочки картофеля залить холодной водой на 1 см выше. Поставить на плиту и довести до кипения, собрать пену и посолить по вкусу.
Шаг 2 из 10
Нарезать лук и морковь кубиками.
Шаг 3 из 10
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.
Шаг 4 из 10
Добавить зажарку в картофель и тушить 25 минут.
Шаг 5 из 10
Филе хека нарезать кубиками солим и перчим по вкусу.
Шаг 6 из 10
Кусочки филе обволять в муке.
Шаг 7 из 10
Поджарить рыбу на растительном масле до румяного цвета периодически помешивая 5-6 минут.
Шаг 8 из 10
В картофель добавить поджаренную рыбу.
Шаг 9 из 10
Добавить сливочное масло, лавровый лист и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешать и протушить 3 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!
18 мая 2021 18:36
Ответить
Вкусно получилось!
18 мая 2021 11:50
Ответить
Картофель фри домашнего приготовления с итальянскими травами и сметанным со ...
Приготовила всеми любимый картофель фри с итальянскими травами и сме ...
23.03.2016, 16:10
ihajse
Пюре-толченка на сливках
Пюре-толченка знакомо многим, но все пробовали готовить её на сливк ...
25.04.2020, 13:39
uliay
Ароматный жареный картофель особым способом
Ароматный жареный картофель особым способом. такой вкуснейший картоф ...
09.09.2019, 14:50
lorik26
Монастырский суп-пюре из томатов
Рецепт относится к своду традиционных греческих постных блюд. Суп-пю ...
31.01.2015, 08:59
МарияС
Чипсы в микроволновке
Предлагаю приготовить очень быструю закуску - картофельные чипсы в м ...
08.06.2016, 23:31
Алеся Козловская
Постный овощной суп
Постный овощной суп. Такой суп можно приготовить на воде или на кури ...
19.03.2017, 19:09
lorik26
Венгерский чесночный суп
Чесночный венгерский суп простой, практичный и очень полезный. Его р ...
28.11.2015, 11:16
тамара агапитова
Лёгкая закуска из огурцов, яиц и картофеля
Расхожее изречение "гости на пороге" часто заставляет нас задуматься ...
28.10.2015, 06:44
Zoya7
Ужин на парУ в мультиварке: Лосось в укропе с картошечкой
Нежная рыбка с ароматной картошечкой. Полезно и вкусно! Попробуйте ; ...
19.11.2013, 09:24
ОльгаЧ
Запеканка из картофеля филе и грибов
Вкусное, сытное, домашнее блюдо. Думаю, что понравится всем без искл ...
12.12.2015, 15:34
тамара агапитова