Молодой картофель с мясными шариками
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2580 раз

Молодой картофель с мясными шариками и овощами - это вкусное и сытное блюдо. Готовиться оно достаточно быстро и отлично подходит для семейного обеда или ужина. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 700-800 гр
- Фарш свинина с курятиной 300 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 1 ст. л.
- Семолина 1 ст. л.
- Вода 2 стакана
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Мелкий молодой картофель чистим и отвариём в подсоленной воде в течении 7-8 минут.

Шаг 2 из 11
К фаршу добавляем яйцо, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.

Шаг 3 из 11
Всыпаём семолину и снова перемешиваем.

Шаг 4 из 11
Мокрыми руками формируем шарики, размером с картофель.

Шаг 5 из 11
Лук нарезаем мелко, морковь натераём на крупной тёрке.

Шаг 6 из 11
Обжариваем лук с морковью на разогретом растительном масле в течении 7-8 минут до мягкости.

Шаг 7 из 11
Добавляем соль, черный молотый перец, томатную пасту и сметану.

Шаг 8 из 11
Вливаём воду и хорошенько перемешиваем.

Шаг 9 из 11
Выкладываем картофель и мясные шарики.

Шаг 10 из 11
Готовим под крышкой на минимальном огне около 30 минут до готовности.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и сытно!
7 июля 2021 19:44
Ответить
Вкусное блюдо!
7 июля 2021 17:55
Ответить
Пирожки с картошкой жареные
Жареные пирожки с картошкой. Тесто для них готовится на простокваше ...
23.09.2021, 08:35
YulyaMukuta
Драники по-чешски
Один из видов вкуснейших драников.
12.05.2013, 19:22
Marina30
Суп с горошком, фасолью и сыром
Это очень быстрый в приготовлении суп.Главное иметь замороженные гор ...
04.01.2013, 15:40
тамара агапитова
Картофельная запеканка под соусом Бешамель
Картофельная запеканка - очень вкусное и сытное блюдо, а под соусом ...
22.11.2012, 18:16
Julcha
Капустняк постный с пшеном
Легкий постный суп. Рецепт приготовления очень прост, под силу даже ...
26.01.2014, 17:02
Тория
Воздушное пюре с шафраном.
Вкусное, нежное и ароматное.
24.03.2014, 07:19
Marina30
Запеченный картофель, фаршированный колбасой, беконом и сыром
Предлагаю вашему вниманию запеченный картофель, фаршированный беконо ...
30.11.2015, 18:48
Ellisa
Салат "Кумовские посиделки"
Постный салат, малобюджетный, очень вкусный, который отличной идёт п ...
29.06.2012, 20:51
barska
Жареная картошка с яйцом, луком и чесноком
Вкусное горячее блюдо пригодится на вашем столе. ...
28.12.2014, 20:50
Ksenia 29
Солянка с копченым утиным филе
Представляю вашему вниманию всем полюбившее первое блюдо, это солянк ...
29.01.2016, 20:42
ihajse