Молодой картофель с мясными шариками
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1985 раз
Молодой картофель с мясными шариками и овощами - это вкусное и сытное блюдо. Готовиться оно достаточно быстро и отлично подходит для семейного обеда или ужина. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 700-800 гр
- Фарш свинина с курятиной 300 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 1 ст. л.
- Семолина 1 ст. л.
- Вода 2 стакана
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Мелкий молодой картофель чистим и отвариём в подсоленной воде в течении 7-8 минут.
Шаг 2 из 11
К фаршу добавляем яйцо, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 3 из 11
Всыпаём семолину и снова перемешиваем.
Шаг 4 из 11
Мокрыми руками формируем шарики, размером с картофель.
Шаг 5 из 11
Лук нарезаем мелко, морковь натераём на крупной тёрке.
Шаг 6 из 11
Обжариваем лук с морковью на разогретом растительном масле в течении 7-8 минут до мягкости.
Шаг 7 из 11
Добавляем соль, черный молотый перец, томатную пасту и сметану.
Шаг 8 из 11
Вливаём воду и хорошенько перемешиваем.
Шаг 9 из 11
Выкладываем картофель и мясные шарики.
Шаг 10 из 11
Готовим под крышкой на минимальном огне около 30 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и сытно!
7 июля 2021 19:44
Ответить
Вкусное блюдо!
7 июля 2021 17:55
Ответить
Суп с фрикадельками и опятами
Любимое блюдо нашей семьи. Суп простой, но невероятно вкусный. К нем ...
08.12.2015, 17:34
тамара агапитова
Суп с фасолью и помидором
Легкий фасолевый суп, заправленный помидором с луком и чесноком. Аро ...
27.09.2015, 20:52
Тория
Суп "Паутинка"
Этот легкий супчик - идеальный вариант для тех, кто сидит на диете и ...
24.06.2013, 14:12
Klimka
Борщ на курином бульоне с фасолью
Представляю вашему вниманию всем любимый и очень вкусный борщ на осн ...
22.10.2015, 19:21
ihajse
Борщ с курицей, грибами и паровой свеклой (в мультиварке)
Мне нравится, когда борщ имеет насыщенный красный цвет, и для этого ...
10.02.2016, 14:39
OdryParker
Картофель приготовленный на пару
Картофель приготовленный на пару в мультиварке. Картофель фаршируетс ...
27.09.2016, 22:01
lorik26
Картофельный салат с горошком
Картофельный салат с зеленым горшком - это очень сытный салат с инте ...
05.06.2016, 10:52
lorik26
Жаркое с колбасками барбекю и копчеными ребрами
Рецепт жаркого по-домашнему, как правило, использует свинину. Я пред ...
12.04.2020, 11:47
Marina30
Овощной крем-суп со шкварками
Нежный овощной суп наполним ярким вкусом жаренных шкварок. Сочетание ...
02.11.2015, 12:14
mnat
Картофельный суп с брокколи на бульоне
Картофельный суп с брокколи на бульоне. Люблю готовить овощные супы ...
21.09.2017, 16:21
ihajse