Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Молодой картофель с мясными шариками

    Понравился 2 поварам Просмотрен 2910 раз
    фото рецепта: Молодой картофель с мясными шариками
    (4.71)
    1574 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.75
    4 голоса
    Молодой картофель с мясными шариками и овощами - это вкусное и сытное блюдо. Готовиться оно достаточно быстро и отлично подходит для семейного обеда или ужина. Попробуйте обязательно!
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 11

    Мелкий молодой картофель чистим и отвариём в подсоленной воде в течении 7-8 минут.

    Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с мясными шариками шаг №1
    Шаг 2 из 11

    К фаршу добавляем яйцо, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с мясными шариками шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Всыпаём семолину и снова перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с мясными шариками шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Мокрыми руками формируем шарики, размером с картофель.

    Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с мясными шариками шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Лук нарезаем мелко, морковь натераём на крупной тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с мясными шариками шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Обжариваем лук с морковью на разогретом растительном масле в течении 7-8 минут до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с мясными шариками шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Добавляем соль, черный молотый перец, томатную пасту и сметану.

    Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с мясными шариками шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Вливаём воду и хорошенько перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с мясными шариками шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Выкладываем картофель и мясные шарики.

    Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с мясными шариками шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Готовим под крышкой на минимальном огне около 30 минут до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с мясными шариками шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с мясными шариками шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно и сытно!
    7 июля 2021 19:44
    Ответить
    ОльгаЧ
    Вкусное блюдо!
    7 июля 2021 17:55
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам