Молодой картофель с мясными шариками

Понравился 2 поварам Просмотрен 374 раз
фото рецепта: Молодой картофель с мясными шариками
(4.72)
1210 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.75
4 голоса
Молодой картофель с мясными шариками и овощами - это вкусное и сытное блюдо. Готовиться оно достаточно быстро и отлично подходит для семейного обеда или ужина. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Мелкий молодой картофель чистим и отвариём в подсоленной воде в течении 7-8 минут.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с мясными шариками шаг №1
Шаг 2 из 11

К фаршу добавляем яйцо, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с мясными шариками шаг №2
Шаг 3 из 11

Всыпаём семолину и снова перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с мясными шариками шаг №3
Шаг 4 из 11

Мокрыми руками формируем шарики, размером с картофель.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с мясными шариками шаг №4
Шаг 5 из 11

Лук нарезаем мелко, морковь натераём на крупной тёрке.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с мясными шариками шаг №5
Шаг 6 из 11

Обжариваем лук с морковью на разогретом растительном масле в течении 7-8 минут до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с мясными шариками шаг №6
Шаг 7 из 11

Добавляем соль, черный молотый перец, томатную пасту и сметану.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с мясными шариками шаг №7
Шаг 8 из 11

Вливаём воду и хорошенько перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с мясными шариками шаг №8
Шаг 9 из 11

Выкладываем картофель и мясные шарики.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с мясными шариками шаг №9
Шаг 10 из 11

Готовим под крышкой на минимальном огне около 30 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с мясными шариками шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с мясными шариками шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно и сытно!
7 июля 2021 19:44
Вкусное блюдо!
7 июля 2021 17:55
Похожие рецепты по ингредиентам