Картошка жареная на сале с луком чесноком и укропом

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке

Сало нарезаем пластинками, или брусочками и отправляем жариться на сухой сковороде.

Тем временем нарезаем брусочками картофель.

Переворачиваем сало на другую сторону.

Высыпаем на сало картофель и сразу накрываем крышкой. Дарим на нагреве выше среднего. Переворачивать мы будем всего 2 раза, поэтому ждём когда картофель слегка зарумянится.

Лук нарезаем полукольцами, чеснок пластинками.

Переворачиваем первый раз, опять прикрываем крышкой и продолжаем жарить.

Переворачиваем второй раз, картофель хорошо зарумянился.

Добавляем к нему лук и чеснок, перемешиваем и жарим на меньшем огне, но уже без крышки.

В конце солим и посыпаем мелко порезанным укропом.

Картофель готов!

Приятного аппетита!