Вход

Куриные желудки с бобами и овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 391 раз
фото рецепта: Куриные желудки с бобами и овощами
(4.67)
870 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Куриные желудки с бобами и овощами готовятся долго, поэтому лучше их готовить в мультиварке, но можно и просто на плите потушить.Это блюдо нежирное, но при этом достаточно плотное и сытное, на мой взгляд, подойдет и для обеда и для ужина.
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Бобы чистим. У меня бобы свежие, если сушеные, то стоит их предварительно замочить на несколько часов, это ускорит время приготовления. Вместо бобов можно брать фасоль, только желательно крупную.

Фото приготовление рецепта: Куриные желудки с бобами и овощами шаг №1
Шаг 2 из 11

Репчатый лук чистим и нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Куриные желудки с бобами и овощами шаг №2
Шаг 3 из 11

Чистим и нарезаем брусочками морковь.

Фото приготовление рецепта: Куриные желудки с бобами и овощами шаг №3
Шаг 4 из 11

В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем бобы, морковь и репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Куриные желудки с бобами и овощами шаг №4
Шаг 5 из 11

Далее займемся куриными желудками. Самое основное и долгое – это очень тщательно их промыть, а затем срезать жир, если его слишком много.

Фото приготовление рецепта: Куриные желудки с бобами и овощами шаг №5
Шаг 6 из 11

После этого разрезаем каждый желудочек на две-четыре части.

Фото приготовление рецепта: Куриные желудки с бобами и овощами шаг №6
Шаг 7 из 11

Помидоры нарезаем крупными кусками.

Фото приготовление рецепта: Куриные желудки с бобами и овощами шаг №7
Шаг 8 из 11

Болгарский перец освобождаем от семян и нарезаем полукольцами или полосками, тоже достаточно крупно.

Фото приготовление рецепта: Куриные желудки с бобами и овощами шаг №8
Шаг 9 из 11

В чашу мультиварки к бобам луку и моркови выкладываем куриные желудки, на них помидоры.

Фото приготовление рецепта: Куриные желудки с бобами и овощами шаг №9
Шаг 10 из 11

Туда же отправляем болгарский перец и зелень. Посыпаем солью. Специи и приправы добавляем по вкусу. Добавляем полстакана воды. На режиме "Тушение" готовим два часа, после этого проверяем на готовность бобы и желудки и при необходимости добавляем время приготовления.

Фото приготовление рецепта: Куриные желудки с бобами и овощами шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриные желудки с бобами и овощами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам