Куриные сосиски

Для сосисок мы использовали куриное филе и филе бёдер.

Пропускаем мясо через мясорубку с мелкой решёткой.

Перекладываем фарш в блендер с насадкой металлический нож.

Пробиваем до однородной массы.

Добавляем сливки, масло, специи и солим по вкусу.

Добавляем все специи, сливочное масло, сливки, яйцо, солим по вкусу

Расстилаем на столе пищевую плёнку. Выкладываем на неё фарш, 2 ст. ложки.

Скручиваем конфеткой и прокатываем по столу выравнивая. Завязываем с двух сторон.

Отправляем вариться в кипящую воду на 15-20 минут.

Можно сосиски отправить в морозильную камеру и отваривать по надобности.

Сосиски готовы, Сочные куриные сосиски, можно обжарить на гриле, можно просто отварить и подать с любым гарниром., можно взять с собой на природу. Они очень нравится детям.