Куриное филе с баклажанами и кабачками в соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 2491 раз
![фото рецепта: Куриное филе с баклажанами и кабачками в соусе](/uploads/picture/800/0/2021-08/1628696791_004.jpg)
Предлагаю рецепт отличного жаркого из куриного филе с овощами: луком, морковью, кабачком, баклажаном и картошкой. Замечательным получается соус, в котором тушатся куриное филе и овощи. Быстро, вкусно, сытно и полезно. Готовится блюдо очень просто.
Ингредиенты
- Филе куриное 400 грамм
- Кабачок 1 штука
- Баклажан 1 штука
- Картофель 5-6 шт.
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Помидор 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 30 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Лук и морковь нарежьте и выложите в казан или кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло и тушите овощи 10-15 минут, перемешивая.
![Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажанами и кабачками в соусе шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628695524_dsc01093.jpg)
Шаг 2 из 7
Затем добавьте нарезанный картофель. Налейте 250-300 мл воды и продолжайте тушить овощи.
![Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажанами и кабачками в соусе шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628695520_dsc01094.jpg)
Шаг 3 из 7
Через 10-12 минут добавьте нарезанный кубиками кабачок и баклажан, который лучше очистить. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите овощи почти до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажанами и кабачками в соусе шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628695576_dsc01095.jpg)
Шаг 4 из 7
За 10-15 минут до готовности выложите в казан нарезанное куриное филе.
![Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажанами и кабачками в соусе шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628695562_dsc01098.jpg)
Шаг 5 из 7
И измельченный помидор.
![Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажанами и кабачками в соусе шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628695615_dsc01099.jpg)
Шаг 6 из 7
Если нужно еще посолите, добавьте лавровый лист. Тушите до готовности всех ингредиентов.
![Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажанами и кабачками в соусе шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628695580_065.jpg)
Готово!
Ароматное, вкусное и сытное жаркое из куриной грудки с овощами в соусе готово.
![Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажанами и кабачками в соусе шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628695654_006.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Отличная еда!
12 августа 2021 19:09
Ответить
Очень вкусное, а главное полезное блюдо! Супер!
12 августа 2021 11:53
Ответить
Спасибо дорогая моя! В основном стараюсь есть такую щадящую еду.
12 августа 2021 17:35
Ответить
Очень вкусносе и полезное блюдо Зоюшка))
12 августа 2021 11:04
Ответить
Спасибо, Мариночка!
12 августа 2021 17:35
Ответить
Курица в апельсиновом маринаде с картофельным гарниром
Когда вы планируете праздничный стол, всегда возникает вопрос о глав ...
17.11.2015, 23:31
ONeil
Курица в сливочно-горчичном соусе на сковороде
Курица в сливочно-горчичном соусе на сковороде прекрасно подойдет к ...
31.07.2019, 07:33
Nadin 05
Рис с курицей и вешенками
Рис с курицей и вешенками. Такое блюдо модно приготовить как на обед ...
30.03.2020, 08:06
Nadin 05
Курица запеченная в горчичном маринаде
Курица запеченная в горчичном маринаде получается сочная, вкусная и ...
16.04.2021, 07:31
Nadin 05
Курица жареная на сковороде в маринаде
В нашей семье очень любыт жареную курицу. Особенно вкусная курочка п ...
24.01.2020, 19:51
Nadin 05
Курица в томатно-сливочном соусе
По этому рецепту курица тушится в мультиварке в очень вкусном соусе ...
06.02.2016, 15:20
OdryParker
Курица с имбирем и медом в мультиварке
Необычно и очень вкусно!
06.03.2015, 19:22
larisa1583
Курица запеченная в рукаве целиком
Мне очень нравится запекать курицу в рукаве. Практичная штука. В нем ...
10.01.2017, 13:55
Nadin 05
Курица с морковью и луком в рукаве
Я думаю, что найдется не много людей, которые не любят курятину, а ...
23.12.2017, 23:07
Ellisa
Курица с карри жареная на сковороде
Рецептов приготовления курицы великое множество. Сегодня я с вами п ...
05.12.2019, 19:25
Nadin 05