Куриное филе с баклажанами и кабачками в соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 3227 раз

Предлагаю рецепт отличного жаркого из куриного филе с овощами: луком, морковью, кабачком, баклажаном и картошкой. Замечательным получается соус, в котором тушатся куриное филе и овощи. Быстро, вкусно, сытно и полезно. Готовится блюдо очень просто.
Ингредиенты
- Филе куриное 400 грамм
- Кабачок 1 штука
- Баклажан 1 штука
- Картофель 5-6 шт.
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Помидор 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 30 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Лук и морковь нарежьте и выложите в казан или кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло и тушите овощи 10-15 минут, перемешивая.

Шаг 2 из 7
Затем добавьте нарезанный картофель. Налейте 250-300 мл воды и продолжайте тушить овощи.

Шаг 3 из 7
Через 10-12 минут добавьте нарезанный кубиками кабачок и баклажан, который лучше очистить. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите овощи почти до готовности.

Шаг 4 из 7
За 10-15 минут до готовности выложите в казан нарезанное куриное филе.

Шаг 5 из 7
И измельченный помидор.

Шаг 6 из 7
Если нужно еще посолите, добавьте лавровый лист. Тушите до готовности всех ингредиентов.

Готово!
Ароматное, вкусное и сытное жаркое из куриной грудки с овощами в соусе готово.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Отличная еда!
12 августа 2021 19:09
Ответить
Очень вкусное, а главное полезное блюдо! Супер!
12 августа 2021 11:53
Ответить
Спасибо дорогая моя! В основном стараюсь есть такую щадящую еду.
12 августа 2021 17:35
Ответить
Очень вкусносе и полезное блюдо Зоюшка))
12 августа 2021 11:04
Ответить
Спасибо, Мариночка!
12 августа 2021 17:35
Ответить
Куриные палочки из морозилки
Интересный рецепт. Я его нашла на каком-то кулинарном сайте. Мне пон ...
15.04.2015, 22:12
lorik26
Жаркое с солёными огурчиками
Этому жаркому пикантность придадут солёные огурцы. По вкусу оно напо ...
08.03.2013, 15:37
тамара агапитова
Заливное из курицы
Легкая закуска - заливное из куриного мяса. ...
24.06.2014, 22:51
tanana
Изумрудный салат из киви и курицы
Этот изумрудный салат из отваренного мяса курицы с киви я советую пр ...
13.01.2016, 16:55
lorik26
Буглама с куриным мясом
Это рецепт с грузинской кухни. Но какое же вкусное получается блюдо. ...
07.04.2015, 15:59
oksanaigor
Куриные оладьи
Куриные оладьи можно приготовить в качестве сытного и вкусного перек ...
10.12.2021, 23:26
uliay
Слоеный салат с курицей и шампиньонами
Очень вкусный и красивый салат с курицей и шампиньонами. Прекрасно п ...
29.04.2017, 07:41
uliay
Тушеная курятина с овощами
Вкусно и подходит к любому гарниру.
06.05.2015, 16:21
nnoir
Салат из курицы с яблоком и кукурузой
Из отварного куриного мяса и кукурузы приготовим зимний салат. Добав ...
31.01.2018, 13:21
mnat
Куриная колбаса из ветчинницы
Предлагаю вам рецепт куриной домашней колбасы. Конечно, именно колба ...
06.03.2018, 16:01
tanana