Куриное филе с баклажанами и кабачками в соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 402 раз
фото рецепта: Куриное филе с баклажанами и кабачками в соусе
(4.59)
2058 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Предлагаю рецепт отличного жаркого из куриного филе с овощами: луком, морковью, кабачком, баклажаном и картошкой. Замечательным получается соус, в котором тушатся куриное филе и овощи. Быстро, вкусно, сытно и полезно. Готовится блюдо очень просто.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7

Лук и морковь нарежьте и выложите в казан или кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло и тушите овощи 10-15 минут, перемешивая.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажанами и кабачками в соусе шаг №1
Шаг 2 из 7

Затем добавьте нарезанный картофель. Налейте 250-300 мл воды и продолжайте тушить овощи.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажанами и кабачками в соусе шаг №2
Шаг 3 из 7

Через 10-12 минут добавьте нарезанный кубиками кабачок и баклажан, который лучше очистить. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите овощи почти до готовности.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажанами и кабачками в соусе шаг №3
Шаг 4 из 7

За 10-15 минут до готовности выложите в казан нарезанное куриное филе.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажанами и кабачками в соусе шаг №4
Шаг 5 из 7

И измельченный помидор.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажанами и кабачками в соусе шаг №5
Шаг 6 из 7

Если нужно еще посолите, добавьте лавровый лист. Тушите до готовности всех ингредиентов.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажанами и кабачками в соусе шаг №6
Готово!

Ароматное, вкусное и сытное жаркое из куриной грудки с овощами в соусе готово.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажанами и кабачками в соусе шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличная еда!
12 августа 2021 19:09
Очень вкусное, а главное полезное блюдо! Супер!
12 августа 2021 11:53
Спасибо дорогая моя! В основном стараюсь есть такую щадящую еду.
12 августа 2021 17:35
Очень вкусносе и полезное блюдо Зоюшка))
12 августа 2021 11:04
Спасибо, Мариночка!
12 августа 2021 17:35
Похожие рецепты по ингредиентам