В сезон баклажанов можно приготовить замечательное, полезное и очень простое блюдо. Фарш можно сделать из любого мяса по вашему вкусу. Подойдет блюдо на каждый день и на праздничный стол.
Баклажаны помыть и очистить полосками. Сделать в середине надрез.
Шаг 2 из 7
Запечь баклажаны в духовке почти до готовности. Но быстрее получится в микроволновке. 5-6 минут при максимальной мощности и готово.
Шаг 3 из 7
Из куриного филе приготовить фарш. Пропустить через мясорубку куриное филе, лук и чеснок. Посолить по вкусу и перемешать.
Шаг 4 из 7
Раздвинуть надрез на баклажанах.
Шаг 5 из 7
Выложить в углубление баклажана фарш. Сверху выложить дольку помидора. Помидоры без кожицы перемолоть, посолить и залить этим соусом баклажаны. Можно томатную пасту разбавить водой и залить.
Шаг 6 из 7
Запекать баклажаны с фаршем в духовке 20-25 минут при температуре 190-200 градусов. После посыпать тертым сыром и опять поставить в духовку на 5 минут до расплавления сыра.
Готово!
Фаршированные баклажаны готовы.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
