Вход

Куриная грудка под грибным соусом

Понравился 1 повару Просмотрен 242 раз
фото рецепта: Куриная грудка под грибным соусом
(4.12)
5563 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Куриная грудка под грибным соусом. Под таким соусом можно подать любое мясо. А грибы для соуса используйте любые - какие есть под рукой, можно брать и сухие грибы, заранее их замочить в воде.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7

Подготовить нужные ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка под грибным соусом шаг №1
Шаг 2 из 7

Куриную грудку поперчить и смазать оливковым маслом - соль перед закладкой в сковороду.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка под грибным соусом шаг №2
Шаг 3 из 7

А пока соус. Мелко нарезать грибы и чеснок, посыпать тимьяном и тушить на оливковом масле - огонь малый (здесь важно, чтобы грибы отдали свой сок). Тушим минут мять.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка под грибным соусом шаг №3
Шаг 4 из 7

Влить вино, сливки, соль, перец и тушить еще минут пять - семь.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка под грибным соусом шаг №4
Шаг 5 из 7

Соус процедить.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка под грибным соусом шаг №5
Шаг 6 из 7

Жарим куриную грудку, посолив, с двух сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка под грибным соусом шаг №6
Готово!

Горячую грудку полить соусом.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка под грибным соусом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам