Курица с картофелем со сливочным вкусом

Растопить в сотейнике сливочное масло. До кипения не доводить.

Половину курицы, посолить и поперчить с двух сторон и щедро смазать сливочным маслом. Выложить в форму для запекания.

Картофель очистить, разрезать. В оставшееся масло высыпать картофель, соль, перец, шалфей и перемешать.

Лук нарезать крупно и чеснок. Смешать с картофелем и все овощи разложить вокруг курицы. Накрыть фольгой и запекать минут 50-60 при температуре 180 гр.

Через час вынуть форму из духовки, посыпать фасолью из морозилки и выдавить сок лимона, разложить ломтики. Вернуть в духовку без фольги на минут 15.

Можно подавать в форме.