«Рваная» курица с картофелем

Понравился 1 повару Просмотрен 442 раз
фото рецепта: «Рваная» курица с картофелем
(4.59)
2062 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Сегодня у нас жаркое из картофеля с "рваной" курицей. В этом блюде курица без косточек и жирной шкурки. Вкусное, полезное и сытное блюдо, которое можно подать с овощами или соленьями. Подойдет на второе в обед или на ужин.
Ингредиенты
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 7

Кусочки курицы, у меня бедра и голень, выложите в кастрюлю с толстым дном или в казанок. Налейте подсолнечное масло и поджарьте до золотистой корочки. После посолите по вкусу и налейте воду. Тушите курицу почти до готовности.

Фото приготовление рецепта: «Рваная» курица с картофелем шаг №1
Шаг 2 из 7

После достаньте курицу из кастрюли и удалите кости с кожей. Порвите мякоть на кусочки. Можно это сделать руками, вилкой, ножом, кому как удобней. Верните курицу в кастрюлю, в которой она тушилась.

Фото приготовление рецепта: «Рваная» курица с картофелем шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавьте нарезанный лук и морковь. Накройте кастрюлю крышкой и тушите мясо с овощами 10-12 минут.

Фото приготовление рецепта: «Рваная» курица с картофелем шаг №3
Шаг 4 из 7

Затем добавьте нарезанный картофель. Еще немного посолите, поперчите и выложите лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: «Рваная» курица с картофелем шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавьте в кастрюлю еще воду.

Фото приготовление рецепта: «Рваная» курица с картофелем шаг №5
Шаг 6 из 7

Тушите курицу с картофелем до готовности всех ингредиентов. В конце приготовления добавьте чеснок и укроп или петрушку.

Фото приготовление рецепта: «Рваная» курица с картофелем шаг №6
Готово!

"Рваная" курица с картофелем готова. Вкусно, просто, и ароматно!

Фото приготовление рецепта: «Рваная» курица с картофелем шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусное и полезное жаркое! Хороший способ приготовления.
25 июля 2021 21:35
Спасибо, Тамарочка!
26 июля 2021 01:46
Похожие рецепты по ингредиентам