Вход

Пряная курица с рисом

Понравился 2 поварам Просмотрен 1981 раз
фото рецепта: Пряная курица с рисом
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Кусочки курицы и рис готовятся в этом блюде вместе.
Пряности и зелень кинзы делают его ярким и очень ароматным.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Перец, репчатый лук и чеснок нарезать мелко.
В сковороде на оливковом масле обжарить в течении 5 мин.

Фото приготовление рецепта: Пряная курица с рисом шаг №1
Шаг 2 из 8

Обжаренные овощи выложить из сковороды так чтобы масло в котором они жарились осталось в сковороде.

Фото приготовление рецепта: Пряная курица с рисом шаг №2
Шаг 3 из 8

Бедрышки немного посолить и обжарить в этом масле.

Фото приготовление рецепта: Пряная курица с рисом шаг №3
Шаг 4 из 8

До румяной и симпатичной корочки с обеих сторон и не закрывая крышку.

Фото приготовление рецепта: Пряная курица с рисом шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить 1 ст. воды, пряности и специи , соль по вкусу и винный уксус.
Моя пряная смесь состоит из гвоздики, корицы, имбиря и аниса. Из специй я добавила немного острую восточную смесь.
Закрыть крышкой и потушить на медленном огне в течении 40 мин.

Фото приготовление рецепта: Пряная курица с рисом шаг №5
Шаг 6 из 8

Всыпать рис, добавить еще немного воды , дать закипеть.
Дать покипеть 5-7 мин. и выключить огонь.

Фото приготовление рецепта: Пряная курица с рисом шаг №6
Шаг 7 из 8

Дать постоять под закрытой крышкой до полного набухания риса. Это относится в рису басмати, который готовится быстро. При таком приготовлении он останется рассыпчатым.

Фото приготовление рецепта: Пряная курица с рисом шаг №7
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Пряная курица с рисом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,
Спасибо,Тамарочка !
20 марта 2013 00:39
Очень красиво и аппетитно!
18 марта 2013 15:38
Похожие рецепты по ингредиентам