Утиная грудка с яблоками
Понравился 1 повару
Просмотрен 3169 раз
Хочу предложить вам свой рецепт приготовления утиной грудки с яблоками. Так как утка у меня домашняя то чтобы она не была жесткая я ее предварительно слегка проварила.
Ингредиенты
- Грудка утиная 1 шт.
- Соль щепотка
- Смесь перцев щепотка
- Приправа гриль щепотка
- Масло растительное для жарки
- Чеснок 3 гр.
- Тимьян веточки 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Сливочное масло 15 гр.
- Куркума щепотка
- Соус ягодный 15 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Чтобы сократить время приготовления утиной грудки для начала я ее слегка проварила.
Шаг 2 из 7
Посыпать специями, смазать растительным маслом.
Шаг 3 из 7
Добавить тертый чеснок.
Шаг 4 из 7
Обжарить на растительном масле для придания корочки.
Шаг 5 из 7
Выложить утиную грудку на фольгу. Завернуть. Отправить в разогретую духовку на час.
Шаг 6 из 7
Очистить яблоко от кожи и семян. Нарезать мелким кубиком. Обжарить на сливочном масле с добавлением куркумы.
Готово!
В конце я полила утиную грудку малиновым соусом. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет