Куриное филе в виноградном соусе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8066 раз
В моей семье очень любят белое мясо курицы. А если филе потушить в соусе из вина и спелого винограда, то успех этого блюда выходного дня обеспечен! Оригинальное название рецепта - "Курица по-венгерски". Несомненно, европейцы знают толк в мясе!
Ингредиенты
- Куриное филе 800-1000 г
- Белый или красный виноград 1 гроздь
- Вино (я брала красное полусладкое) 0,5 ст.
- Кипяченая вода 0,5 ст.
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Приправа для курицы, соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Куриное мясо вымыть, подсушить, подсолить и приправить. Поставить на полчаса в холодильник для так называемого маринования.
Шаг 2 из 5
Затем филе обжарить с двух сторон на сливочном масле до румяного цвета. На этом же этапе можно приготовить соус, смешав по полстакана кипяченой воды и вина.
Шаг 3 из 5
Далее курицу переложить в огнеупорную посуду, полить винным соусом, накрыть крышкой и тушить в только что включенной духовке (при 180 градусах) в течение часа.
Шаг 4 из 5
В конце тушения вынуть кастрюлю и добавить к курице виноград. Тушить еще 15 минут.
Готово!
Готовую курочку полить образовавшимся от тушения соком, украсить ее виноградом и зеленью. Подавать с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Просто и интересно! Нужно попробовать!
8 сентября 2013 09:24
Ответить
Очень вкусное мясо,супер!
8 сентября 2013 02:21
Ответить
Пшенное пирожное
Это пирожное необычное, но красивое и вкусное. В основе пшенная каша ...
11.03.2016, 17:12
Navely
Пшенник
Пшенник это старинное русское блюдо, которое готовится из пшенной ка ...
03.02.2015, 13:01
AnnaLina
Пшенная каша с индейкой и овощами
Пшенная каша с индейкой и овощами. Пшенная крупа имеет очень много п ...
30.01.2020, 21:33
lorik26
Пшеничная каша с почками в мультиварке
Пшеничную кашу со свиными почками я буду готовить в мультиварке, хот ...
06.10.2015, 14:46
lorik26
Пшенная каша с черносливом в мультиварке
Делюсь с вами рецептом приготовления пшённой каши в мультиварке. Пшё ...
25.04.2020, 21:29
Pearl
Воздушная каша с бананом
Воздушная каша с бананом. Овсяная каша во многих семьях - это обязат ...
22.09.2019, 17:45
lorik26
Пшено с бобовыми
Пшено с бобовыми. Такое полезное блюдо можно приготовить быстро на з ...
25.06.2017, 14:21
lorik26
Пшенная каша с овощной сальсой
Пшенная каша с овощной сальсой. Это отличная и полезная еда для свей ...
09.01.2019, 18:25
lorik26
Хлеб, как из русской печки, на пшённой каше.
Подобным образом можно печь хлеб и с рисовой и с гречневой кашей… Ко ...
25.01.2012, 12:51
mama Tasi
Пшенная каша с грибами
Каша для любителей пшена. Вкусная, полезная. Готовится быстро и про ...
24.12.2014, 10:40
Zoya7