Вход

Свинина в мятно-чесночном соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 2298 раз
фото рецепта: Свинина в мятно-чесночном соусе
(4.52)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Эту свинину в мятно-лимонно-чесночном маринаде можно готовить в рукаве для запекания и получится - ароматный шашлык! А можно жарить, конечно, и на гриле!
Спасибо за рецепт Яночке/Sherl!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Свинину нарезать порционно (по желанию: стейки или кубики, как на шашлык)

Фото приготовление рецепта: Свинина в мятно-чесночном соусе шаг №1
Шаг 2 из 5

Смешать ол.масло, тертый чеснок, лим.сок, рубленую мяту

Фото приготовление рецепта: Свинина в мятно-чесночном соусе шаг №2
Шаг 3 из 5

Смазать или перемешать мясо в этом маринаде. Оставить мариноваться в хол-ке на ночь (а можно - до 3х дней!)

Фото приготовление рецепта: Свинина в мятно-чесночном соусе шаг №3
Шаг 4 из 5

Запекать в рукаве для запекания, вместе с маринадом, в зависимости от сорта мяса от 0,5 до 1,5 часов! В конце запекания - рукав разорвать, чтобы мясо подрумянилось, увеличить жар до 250*С.

Для гриля: пожарить мясо, вынув из маринада с обеих сторон, до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Свинина в мятно-чесночном соусе шаг №4
Готово!

Подавайте со свежими овощами, не ошибётесь!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свинина в мятно-чесночном соусе шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Лара,
ага, почти + настоящий шашлык!
2 ноября 2014 17:48
Ой, как вкусно!
2 ноября 2014 15:43
Похожие рецепты по ингредиентам