Добавить или исключить ингредиенты

Куриные желудочки в мультиварке

11-01-2015, 19:07 Понравился 1 повару Просмотрен 4396 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

11-01-2015, 19:07

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Блюда из мультиварки получаются как из печи.Они не подгорают. Желудочки потомившись в мультиварке загустели как с загустителем.

Ингредиенты

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Желудки куриные
Тип блюда:Ужин

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 8

Нам понадобятся желудочки.

Фото приготовление рецепта: Куриные желудочки в мультиварке шаг №1

Шаг 2 из 8

Чистим их от жёлтых жёстких плёночек, если такие есть, от кусочков жира, моем и сушим бумажным полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Куриные желудочки в мультиварке шаг №2

Шаг 3 из 8

Морковь натираем на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Куриные желудочки в мультиварке шаг №3

Шаг 4 из 8

Лук нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Куриные желудочки в мультиварке шаг №4

Шаг 5 из 8

На дно чаши мультиварки наливаем 2 столовые ложки растительного масла и отправляем туда морковь и лук. Выставляем режим жарка на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Куриные желудочки в мультиварке шаг №5

Шаг 6 из 8

Жарим минут 7 перемешиваем, добавляем желудочки и жарим вместе ещё 8 минут.

Фото приготовление рецепта: Куриные желудочки в мультиварке шаг №6

Шаг 7 из 8

Затем добавим сметану, томатную пасту, лавровый лист, душистый перец. Перемешиваем. Включаем режим тушение на 2,5 часа. Чем дольше тушим, тем нежнее желудочки. Во время тушения следите, чтобы не выкипела вода, если такое случится, введите немного кипятка.