Паровые куриные ёжики с кускусом
![фото рецепта: Паровые куриные ёжики с кускусом](/uploads/picture/800/0/2015-02/1424727163_7.jpg)
- Куриное филе 1 шт.
- Кускус 4 ст.л.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Лук 1/4 шт.
- Соль 0,2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Куриную грудку прокрутить через мясорубку или блендер. Добавить немного соли.
![Фото приготовление рецепта: Паровые куриные ёжики с кускусом шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424727186_2.jpg)
Лук натереть на терке.
![Фото приготовление рецепта: Паровые куриные ёжики с кускусом шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424727224_1.jpg)
Кускус залить кипятком, закрыть крышкой и дать постоять, пока крупа не станет мягкой. Слить лишнюю жидкость и всыпать крупу к куриному фаршу. Добавить натертый лук и куриное яйцо.
![Фото приготовление рецепта: Паровые куриные ёжики с кускусом шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424727134_3.jpg)
Вымешать фарш до однородности. Если готовите блюдо для взрослых, можно добавить молотый перец.
![Фото приготовление рецепта: Паровые куриные ёжики с кускусом шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424727184_4.jpg)
Влажными руками слепить шарики размером с орех. Отправить в морозильную камеру, чтобы те немного «застыли».
![Фото приготовление рецепта: Паровые куриные ёжики с кускусом шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424727171_5.jpg)
Выложить подмороженные шарики в корзинку-пароварку. Готовить в мультиварке, используя программу «Пароварка» 25-30 минут, в зависимости от размеров ежиков.
![Фото приготовление рецепта: Паровые куриные ёжики с кускусом шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424727139_6.jpg)
Дополните блюдо овощами, приготовленными на пару. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Паровые куриные ёжики с кускусом шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424727181_7.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно