Вход

Тажин из курицы по-мароккански

Понравился 5 поварам Просмотрен 2044 раз
фото рецепта: Тажин из курицы по-мароккански
(3.35)
4810 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Что бы попробовать вкуснейшее блюдо по-мароккански, совсем не обязательно ехать в Марокко. Это блюдо лучше готовить в специальной посуде - тажин. Так называется и блюдо и посуда. Но я буду готовить в сковороде. Можно приготовить в мультиварке.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4

Подготовить продукты. Бедра сразу выложить в посуду в которой будете готовить. Натереть на терку имбирь, цедру лимона, чеснок и смешать с нарезанным луком и остальными специями и солью.

Фото приготовление рецепта: Тажин из курицы по-мароккански шаг №1
Шаг 2 из 4

Все высыпать к бедрам, влить столовую ложку масла и тщательно перемешать. Можно слегка все обжарить и налить воду для тушения. А можно без жарки сразу поставить тушиться. Нарезать кружочками лимон и выдавить сок. Влить воду - 1 стакан, поставить на огонь, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на самом малом огне 1-1,5 час.

Фото приготовление рецепта: Тажин из курицы по-мароккански шаг №2
Шаг 3 из 4

В конце приготовления выложить оливки.

Фото приготовление рецепта: Тажин из курицы по-мароккански шаг №3
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тажин из курицы по-мароккански шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, Наталья!
21 октября 2015 16:45
Название незнакомо, но, выглядит очень аппетитно.
20 октября 2015 23:15
Похожие рецепты по ингредиентам