Такое сытное и вкусное блюдо идеально подойдёт для завтрака или ужина. Использовать мы будем филе индейки, а также овощи: картофель, баклажаны и цветную капусту.
Предварительно нужно нарезать и посолить баклажаны, чтоб из них ушла горечь. Индюшиное филе нарезать удобными кусочками.
Шаг 2 из 7
Разогреть масло в сковороде, выложить филе и обжарить его до румяной корочки.
Шаг 3 из 7
Отжать баклажаны и добавить к обжаренному филе. Через 5 минут добавить цветную капусту маленькими соцветиями. Влить стакан горячей воды и готовить овощи 10 минут.
Шаг 4 из 7
Мелкий молодой картофель сварить с кожицей и затем почистить.
Шаг 5 из 7
Добавить картофель к индейке с овощами. Также добавить аджику, соль и перец.
Шаг 6 из 7
Добавить измельчённую петрушку, перемешать все составляющие.
Готово!
Подать блюдо к столу. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
