Индейка, томленая в сливочном соусе с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5399 раз
Перед Вами нежнейшее блюдо из индейки с овощами. Индейка получается невероятно нежной и с легкостью отделяется от кости. Овощи прекрасно сочетаются с птицей. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Индейка 2 голени
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сливки 10% 125 мл
- Картофель 2 шт
- Крахмал 1 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт
- Соль по вкусу
- Гвоздика 3 шт
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Овощи нарезать средними кусочками, в лук воткнуть гвоздички, опустить в кастрюлю, добавить лавровый лист. Залить водой, довести до кипения, варить почти до готовности. Присолить.
Шаг 2 из 5
Голени индейки поместить в другую кастрюлю, залить сливками, довести до кипения,
Шаг 3 из 5
томить под крышкой до готовности около часа-полтора, время от времени переворачивая голени, пока Вы не заметите, что мясо отделяется от кости. По мере необходимости подливать воду или сливки. В конце приготовления посолить.
Шаг 4 из 5
Овощи переложить в сковороду, добавить кусочки индейки, снятые с кости, залить образовавшимся соусом. Прогреть 5-7 минут и подавать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
И вкусно, и красиво!
13 июня 2016 21:31
Ответить
Спасибо большое!
14 июня 2016 17:53
Ответить
Курица с томатом, запечёная в рукаве.
Нежная, пикантная курочка получается. Прямо тает во рту. Да и духовк ...
22.09.2012, 18:10
манюша
Тушеные куриные окорочка в азиатском стиле
Тушеные куриные окорочка в азиатском стиле. Вкуснейшие окорочка выхо ...
28.05.2020, 17:27
lorik26
Макароны ризони с курицей
макароны ризони с курицей - блюдо турецкой кухни. Блюдо острое, но с ...
26.10.2016, 23:31
lorik26
Окорочка куриные, шпигованные молоком
Очень интересный рецепт запеченных окорочков, которые шпигуются с по ...
14.08.2013, 14:03
Елена Калинина
Лаваш на перекус с куриным мясом
Лаваш на перекус с куриным мясом. Сегодня хочу поделится с вами не с ...
06.12.2019, 19:29
ihajse
Куриный окорочок под овощным соусом
Куриный окорочок под овощным соусом и я жареными ломтиками яблока и ...
22.06.2019, 18:21
lorik26
Салат с копченым окорочком кукурузой и овощами
В качестве вкусного, сытного и яркого угощения для любого стола идеа ...
13.06.2020, 12:24
yulia1995
Подлива по - деревенски
Это блюдо часто готовит моя подруга, когда мы приезжаем к ней в гост ...
09.01.2015, 18:49
тамара агапитова
Жареные куриные окорочка
Предлагаю вашему вниманию рецепт горячего второго блюда из обжаренны ...
23.12.2021, 10:50
Marina30
Окорочка в соевом соусе
Эти пикантные окорочка украсят любой праздничный стол. Попробуйте ;) ...
10.12.2014, 12:58
ОльгаЧ